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功能效用
黄精酒是将黄精洗净、切片，装入布袋内扎紧口，放入装有白酒的瓶中漫泡，5日左右即可。黄精能健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，用黄精泡酒不仅活血暖身，对身体也有较大益处。具有健脾益肾、调理脾胃、养肺等功效。
1.健脾益肾
黄精酒能够补肾，其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既可补脾气，兼补脾阴，有健脾益肾的作用。
2.调理脾胃
黄精酒可以调理脾胃，提高消化能力，对于脾胃虚弱有治疗作用。
3.养肺
黄精酒本身有养肺的作用，也可以用作治疗劳咳久咳的问题，作用相对较缓和。
营养价值
黄精酒含黄精多糖、氨基酸、生物碱、维生素、强心苷、甾体皂苷等人体所需的营养成分。黄精酒也含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素及其他营养成分，适量饮用有助于强身健体。
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