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牡丹花茶的功效与作用及禁忌
“牡丹花茶”能养血和肝、散郁祛瘀等。常饮牡丹花茶可补肝，使气血充沛、容颜红润、精神饱满。女人要想像牡丹一样高贵优雅，不妨常喝牡丹花茶。
去年去了一趟河南洛阳，赶了一场牡丹盛会。除了看到让人叹为观止的牡丹花之外，还品尝了不少用牡丹制作的美食。其中最常见的是老百姓家中常见的牡丹花茶。这是当地一种流行的茶饮精品，据当地的熟人讲，牡丹花茶安五脏、延年益寿，尤其是对肝很有好处，可养血解郁。看来一方水土养一方人，这盛产牡丹的地方老百姓也个个都成了养生保健专家。所以临走时，我特意带了不少牡丹花茶回来馈赠亲友。
下面我们一起来看看这牡丹花茶的泡制方法。
牡丹花茶
【方源】民间传统药膳。
【用料】干牡丹花5克。
【制备】将干牡丹花放入杯中，注入沸水，没过茶，泡半分钟，第一遍倒掉，为洗茶，然后注入沸水至满，稍泡即可饮用。
【用法】每日1剂，可常饮。
【功效】补肝，顺畅血液，安五脏，延年益寿。
中医学的经典著作如《神农本草经》、《千金方》、《伤寒杂病论》、《滇南本草》、《唐本草》、《本草纲目》、《本草经疏》等都有“用牡丹畅通心肝肾三经、调理人体气血、活络人体经脉而喜清除浊、藏精抑邪、自安五脏、延年益寿”的科学论证和判定。牡丹可理气养肝，并且能泌清浊，安五脏，所以牡丹花的药用价值与其观赏价值一样珍贵。
中医临床常用牡丹来养血和肝、散郁祛瘀，适用于面部黄褐斑、皮肤衰老等症，常饮牡丹花茶可使气血充沛、容颜红润、精神饱满，减轻生理疼痛，降低血压、补肝、顺畅血液，减轻女性贫血状况等。所以女人要想像牡丹一样高贵优雅，不妨常喝牡丹花茶，对养肝、改善容颜很有好处。
【加味链接】
1.牡丹花、白梅花各3克，入沸水冲泡饮用。可凉血疏肝，美容养颜。
2.牡丹花500克，择洗干净，去掉根蒂，只要花瓣，切细后加入山药粉中，加水、糖适量，搓成面团，切成小剂，揉成馒头坯，放锅中蒸熟。可补肝养血，安五脏，延年益寿。
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