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韭菜对很多人来说，是一种让人既喜欢又比较担忧的食物，很多人都比较喜欢它的味道，但是对于一些肠胃不太好的人来说，吃一些韭菜，总会担心自己的肠胃造反，不吃吧，心里又实在是痒痒得难受，据说韭菜还有一个名字叫做壮阳草，韭菜是不是壮阳的呢？下面给大家详细介绍一下有关韭菜的知识吧！
有关韭菜的一些知识
韭菜，别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质;叶基生，条形，扁平;伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为”洗肠草”。
韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
韭菜壮阳是真的！
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥” 的桂冠。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。但要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。现在有韭菜籽和枸杞深加工成的与绿茶配伍的韭杞茶，可以每天喝，而且不伤身体。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
看了以上的介绍，你是不是也打算多吃点韭菜呢，因为韭菜确实有比较好的壮阳功效，对男性来说，真是不可多得的一种食物。但是需要注意的是，韭菜也不能吃的太多，因为除了有壮阳的效果外，韭菜还有通畅道的功效，吃得太多很容易腹泻哟！
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