百科生活 投稿
关于【空心菜的功效与作用】，空心菜的作用和功效，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，为夏秋季节主要绿叶菜之一。主要产于长江以南地区，性喜湿热气候，营养价值十分高。
【营养及功效】
空心菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素，还有烟酸、维生素C等。在空心菜的嫩梢中，蛋白质含量比等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、预防感染。
空心菜含有烟酸、维生素C等，能降低胆固醇、甘油三酰，具有降脂减肥的功效。所含的膳食纤维较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可解除口臭，健美皮肤。
【饮食宜与忌】
每餐50克。
空心菜主要用来炒菜，也宜做汤，也可凉拌。烹饪时宜旺火快炒，避免营养流失。
空心菜性寒滑利，故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。
本文关键词：空心菜有什么功效?，空心菜的作用与功效，空心菜的功效与作用及禁忌 有哪些，空心菜的功效和作用及禁忌，空心菜的作用及功效作用。这就是关于《空心菜的功效与作用，空心菜的作用和功效（空心菜的功效与作用及禁忌）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表