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坐月子可以适量吃生姜，但要注意食用时机。生姜别名有姜根、百辣云等，是姜科的多年生草本植物的新鲜根茎，姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。产妇应待恶露转为颜色淡黄色或白色再食用生姜为宜。产后坐月子期间，由于分娩能量消耗较多，产妇气血受损，容易出现口渴、食欲不振的情况。生姜可刺激唾液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。同时生姜也含有较多膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解产妇便秘。坐月子期间产妇吃生姜的好处如下：
改善胃口，增加食欲
生姜所含的姜辣素刺激消化道黏膜，增进食欲，帮助消化。产妇分娩时机体受损，能量消耗大，容易身体疲乏，胃口不佳，所以产妇吃姜，可以促进消化，增进食欲，促进产后恢复。
防治产后便秘
产妇坐月子时胃肠功能还未完全恢复，胃肠蠕动较差，且由于身体情况活动量较小，容易发生便秘。生姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，防治便秘。
驱寒暖身，缓解手脚冰凉
生姜对血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用，吃姜可以促进血液循环，驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，对产后恢复有利。
利尿消肿
生姜的外皮性味辛凉，有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症。产后3天内由于子宫收缩复原，胎盘循环停止，大量血液从子宫进入体循环，体循环血容量剧增，再加上对妊娠期间过多的组织间液的回收，血容量可以增加15%-25%。产妇适当食用生姜，有助于利尿消肿。
营养价值
生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素，生姜可使产妇健胃增进食欲，食用生姜可以促进血液循环，驱寒暖身，还可以缓解产妇便秘，利尿消肿。
禁忌人群
阴虚内热及实热症禁服
阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
肝病患者不能多吃
生姜属于辛辣刺激性的食物，姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染，肝病患者吃生姜不仅不利于康复，反而会加重病情。
注意事项
注意控制分量
姜吃多了容易导致上火，还容易导致消化不良，所以我们在吃姜的时候一定要注意控制分量，不可贪食、多食。
晚上不适合吃姜
古人说“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”，由此可见，晚上不适合吃姜。这是因为白天阳气旺盛，温补的食物能帮助阳气生发，所以适合吃姜。而晚上阴气旺盛，阳气要收敛，如果摄取过多的温热的食物的话会影响睡眠和身体的合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。
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