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对于患者来说，相信都知道饮食对于病症的影响是比较大的，若是能够正确的饮食对于病症有好处。而就胃炎这一病症而言，很多时候是不可喝粥或者是不可喝其中的一部分粥，那么，胃炎不能喝粥为什么？
每次肠胃不好的时候，家人总会很贴心地说喝粥最好，可是其实这是一种误解。除了急性胃炎的病人可以喝几天粥让胃休息一下，其余的人都不应该多喝粥。对于胃炎这一病症而言，一般是不能够喝粥的，主要是由于稀饭水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释;食物就不会及时消化，肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进一步加重了胃的负担。
人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质，人们在进食是若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因而就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。
对于胃炎患者来说，相比较喝粥，吃干饭时细嚼慢咽反而会促进消化，保护肠胃功能。当然胃不舒服可以选择吃一些容易消化的面食，比如面条、馄饨、花卷等，如果非要喝粥也可以多加些料，比如烹制成健脾胃的山药粥，营养丰富的五谷杂粮粥，或是酌情添加鸡蛋、肉末、鸡茸、碎菜等调味，增加营养。
以上就是关于胃炎不能喝粥为什么的内容介绍，对于患者来说，还是需要多多注意的，正确的饮食对于病症的治疗很有帮助。
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