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关于【中国著名茶叶专家】,中国近现代十大茶叶专家,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、中国近现代十大茶叶专家
- 2、当代十大茶叶专家
- 3、中国茶叶名人
- 4、中国有名的茶叶研究大师
- 5、中国茶叶之最
- 6、中国近现代十大茶叶专家之一
- 7、中国知名茶叶
- 8、中国的茶专家
- 9、中国茶叶界的现代名人
- 10、中国十大茶学专家
- 11、中国近现代十大茶叶专家是谁
1、中国近现代十大茶叶专家
神农氏,陆羽,吴理真
如果要提到茶叶的发明,就要追溯到了公元前2000多年,那个时候传说中神农氏尝到了72种毒草之后毒气在身体里爆发,非常的难受,这个时候他躺在一棵树下休息,突然有一枚树叶落到他的嘴里,味道非常的清香甜醇,他的精神也瞬间振奋了,他咀嚼了这个树上的枝叶之后,身体里的毒气都散去,那些他吃到的叶子,就是我们今天熟知的茶。
2、当代十大茶叶专家
普洱茶之父
邹炳良,生于1939年,云南省祥云县人。中国普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶厂,1984年至1997年1月任厂长、总工程师,大益品牌创始人之一,云南省著名茶叶审评专家。做茶至今已近60年,被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中国普洱茶终身成就大师”荣誉称号。他撰写的《普洱茶工艺》是世界上第一套关于普洱茶生产、加工工艺和操作规程的专业教材,结束了普洱茶没有科学标准鉴定的历史。在茶叶领域众所周知,邹炳良宗亲在普洱茶领域的建树之高,行业内无出其右者。
3、中国茶叶名人
陆羽(约733—约804),字鸿渐,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、 [1] 东冈子,又号“茶山御史” [2] 。唐代茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
陆羽生性诙谐,与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年(760年),陆羽隐居苕溪(今浙江湖州),撰《茶经》三卷,对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。 [3]
《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。 [4] 他也很善于写诗,但其诗作世上存留的并不多。《全唐文》存文五篇,《全唐诗》存诗二首。。
4、中国有名的茶叶研究大师
中国工程院院士公布增选院士结果,湖南师范大学刘少军教授、湖南农业大学刘仲华教授入选。至此,我省农业领域的中国工程院院士达到6位,分别是袁隆平、官春云、印遇龙、邹学校、刘少军、刘仲华。
这6位院士深耕于我省农业生产的各个领域,颇具代表性。湖南是稻谷生产大省,袁隆平院士领衔的杂交水稻研发是湖南的靓丽名片,去年超级杂交稻测产验收亩产达到1152.3公斤,再次刷新世界纪录。湖南也是油菜种植大省,湖南农业大学官春云教授扎根油菜事业已经60年,他首次提出油菜冬发理论与技术体系,选育成了我国第一个优质“双低”油菜新品种,填补我国双低油菜空白,促使长江中游地区的油菜单产翻了近一番。湖南还是传统养猪大省,湖南师范大学印遇龙教授就是中国最著名的“养猪倌”,“和猪打了一辈子交道”。他长期从事猪氨基酸营养代谢与调控的研究,在其基础研究和转化应用方面成效卓著。
湖南人无辣不欢。去年新晋院士、湖南农业大学校长邹学校就有“辣椒院士”之称,他突破了辣椒品种产业化系列关键技术,主持选育辣椒新品种在全国各地广泛应用。此次新晋的刘少军院士是水产专家,其父刘筠教授系著名鱼类繁殖和育种专家,1995年当选为中国工程院院士。父子两代30多年接力科研,“院士父子”传为佳话。刘仲华院士则是我国茶叶科学和植物资源深度开发研究领域的著名专家,在科学研究与成果转化推广等方面成就斐然。
袁隆平等多位“农院士”通过国家级、省级科研平台,以及设在我省的院士工作站,推广相关科技成果,并且培养了一大批农业科技工作者,为我省乃至全国的农业产业发展作出了重要贡献。2018年,我省农业科技贡献率达到59%,高于全国平均水平。省农业农村厅厅长袁延文表示:“我们将充分发挥好院士们的领军作用,支持种业、油菜、生猪养殖、辣椒、水产、柑橘、茶叶、农机等研究成果进一步推广应用,并开展科技支撑农业优势特色产业行动,每个优势特色产业建立一个科技创新战略联盟,构建一个产业技术体系,为我省农业产业化发展提供更强劲的动力。”
5、中国茶叶之最
味觉是一种非常主观的感受,受到个人的身体状况和从小的饮食习惯的深刻影响。所以是没有办法通过味觉来得出公正的评比的,一千个人有一千个答案。
十大名茶里有六款绿茶,其实也是受到了审评人员的喜好所影响。西湖龙井茶(杭州)、洞庭碧螺春(江苏)、黄山毛峰(安徽)、庐山云雾茶(江西)、六安瓜片(安徽)、君山银针(湖南)、信阳毛尖(河南)、武夷岩茶(福建)、安溪铁观音(福建)、祁门红茶(安徽)。其中三款还是安徽的茶,很难说不是受到中国第一个茶专业学科设在安徽农业大学的影响。
我刚开始喝茶就是喝武夷岩茶,接触的都是很优质的产品。有段时间很狂热的学茶,到处找茶喝做对比。因为没有真正接触到高品质的茶,一度认为没有什么茶能比得上岩茶,岩茶就是天下第一的茶。直到有一次喝到了一泡高品质的信阳毛尖,才知道绿茶是可以这么好喝的!
后来喝到了纯料的古树普洱生茶,才打破生茶不能喝,非常寒的观念!又接触了高品质的茯砖、龙井等茶,才明白了在不同的时间与身体状态下,每种茶都各有其优点。如果不加上一些前提条件,是很难去评价那一种茶是最好的。要相信那些经过上百年时间考验的名茶,你觉得不好喝,是你还没有喝到真正高品质的茶。
学会放开胸怀去包容,接受各种不同茶的美好。不再偏执的去寻找“最好”,更科学客观的去评价一个事物的多样性。这时发现自己走出了瓶颈,在茶学上才得到了突飞猛进的进步。
每个人的口味都不一样,身体状况也不同,每个人都可以评出最适合自己的十大名茶,世界上最美味的茶。但味道不是茶最重要的东西,喝完身体舒不舒服,长期喝是否对自己的健康有益才是评比的第一标准。
6、中国近现代十大茶叶专家之一
01 林振传:福鼎白茶制作技艺传承人
02 张成仁:滇红茶制作技艺传承人
03 邹炳良:中国普洱茶终身成就大师
04 魏月德:乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人,铁观音始祖魏荫第9代嫡孙
05 谢四十:黄山毛峰制作技艺传承人,黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。
06 王顺明:武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人,武夷岩茶国家标准主要起草人。
07 戚国伟:西湖龙井茶(浙江省)制茶大师。
08 林乃荣:福州茉莉花茶窨制技艺传承人
7、中国知名茶叶
1、白毫银针
白毫银针是中国十大白茶的第1名,它是一种生长在高山地带的高山茶,吸收了高山之云雾日月之精华,治好以后的白毫银针芽头肥壮,身披白毫,细长如针,色白如银,从外观看就特别漂亮,它冲泡以后滋味鲜爽,茶香高扬,而且具有清热降火和防癌抗癌等多种保健功效。
2、白牡丹
白牡丹是中国十大白茶最新排名的第2名,这种茶因为形似花朵而得名,他是在每年春天采集一芽一叶或者一芽二叶的新鲜茶叶制成的干茶,这种茶冲泡以后就像朵朵牡丹花在绽放,特别漂亮,他不单只为醇香茶香诱人,还有解毒利尿和清热解暑等多种功效。
8、中国的茶专家
作为中国人日常生活中的重要部分,喝茶有着漫长的历史。
饮茶之于四川,远可溯到西周。
据《华阳国志》记载,周武王伐纣时,巴蜀等西南小国将其所产茶叶当成贡品献给周武王,使之大开眼界。在周武王的倡导下,华夏大地开始普遍饮茶,并逐渐成了全民日常生活的重要组成部分。
古蜀人用“葭萌”称后来的茶;清初学者顾炎武研究中国古代茶事后得出结论:“自秦取蜀而后,始有茗饮之事。”
公元前59年,两汉王褒在《僮约》中有“烹茶尽具……武阳买茶,杨氏担荷”的记载,当时的成都一带,饮茶已成为风尚,也有了专门的茶具,这是世界上最早最明确的饮茶记载,如此算来,蜀人喝茶的历史至少也有2000多年了。
由于消费需要,出现了如武阳(今四川省彭山县)一类的茶业市场。这也是中国最早的茶叶市场。
到了唐代,四川已有规模相当大的茶园,名闻全国。西晋人张载在《登成都白菟楼》诗中赞扬:“芳茶冠六清,溢味插九区。”陆羽《茶经》和李肇《唐国史补》等历史资料记载,唐代名茶约50多种,其中有18种出自四川,说明四川茶业之兴旺。据中外茶叶专家近几年的考证,蒙顶茶是世界上最早出现的名茶,已有2000多年历史,自唐代到明清皆为贡品。唐代黎阳王在《蒙山白云岩茶》诗中称颂蒙顶茶“应是人间第一茶”。
关于茶,成都也因此创造了诸多全球“第一”:第一家茶馆、第一个茶叶市场、第一首茶诗等。
全世界的第一家茶馆,是成都大慈寺禅茶堂,创立这个禅茶堂的人并非中国人,而是来自新罗国的一位王子。
公元728年,新罗国圣德王金兴光第三子来到长安,受到唐玄宗的礼遇,其后王子周游入蜀,在资州德纯寺拜谒禅宗五祖弘忍的得法弟子智诜禅师后,取法名“无相”。无相禅师在蜀地参禅时,向蜀人学习饮茶,养成饮茶的习惯,并创立了禅茶之法。
大慈寺建成后,无相成为大慈寺唐代祖师。他大力提倡禅茶之法,将茶叶视为灵芝一般的仙草,还写了首《茶偈》:“幽谷生灵草,堪为入道媒。樵人采其叶,美味入流杯。静虑成虚识,明心照会台。不劳人气力,直耸法门开。”
后来,“无相禅茶”传到了韩国、日本,至今盛行。2004年9月18日,“韩国无相禅师寻踪访问团”来到成都大慈寺,与中国学者举行了研讨,令人吃惊的是,虽然两地相隔万里,又时隔千年,但双方的茶道技艺居然大同小异。次年10月,双方还在大慈寺内为无相禅师树立了纪念碑。
9、中国茶叶界的现代名人
梁稳根,男,中共党员,1956年生于湖南省涟源市,现任三一集团董事长,第八、九、十届全国人大代表,中共-、十八大代表,全国工商联常务执委, 中国青年企业家协会副会长。
2011年5月9日,《新财富》杂志发布了“2011新财富500富人榜”,梁稳根以500亿元的身家登顶,成为内地新一届首富。2012年12月12日,当选中国经济年度人物。2016年胡润百富榜,梁稳根以320亿财富排名第48位。
梁稳根1956年1月出生于湖南涟源的一个山村里。1983年毕业于中南矿冶学院(现中南大学)材料学专业,高级工程师。1983年至1986年在兵器工业部洪源机械厂工作,曾任计划处副处长、体改委副主任。1986年下海创办涟源特种焊接材料厂。1991年将企业更名为“湖南三一集团有限公司”,源于“创建一流企业,造就一流人才,做出一流贡献”,并担任董事长。
梁稳根的梦想是“种植一块中华民族工业的试验田,铸造中国的世界名牌”。矢志振兴中国民族工业的三一集团现已快速发展成为以高科技为支柱的国际型产业集团,主导产品有工程机械、超硬材料、焊接材料、客车、网络通信设备等。其核心企业三一重工股份有限公司已成功上市,成为湖南民企第一股,中国工程机械民企第一股,为中国最大的工程建设机械制造企业之一,拥有近100项国家技术专利,产销量在同行业位居前列。公司出口业务已经拓展到土耳其、台湾、澳门、东欧、非洲、东南亚、南亚、中东、俄罗斯、南美等国家和地区,树立了中国民族工业良好的品牌形象。2003年10月,胡锦涛总书记视察三一。
2005年6月10日,三一重工股权分置改革方案以高票获得通过,由此成为中国股权分置改革第一股,被永久地载入了中国资本市场发展的史册。此次成功,正是三一文化精髓的最佳诠释:“国家之责大于公司之利”,“心存感激,产业报国”。梁稳根因此当选“2005年CCTV中国经济年度人物”,评委会评语:他花了19年时间,把创业梦想耕耘成中国经济改革的试验田。
人物履历
1983年毕业于中南矿冶学院(现中南大学)。
1983年7月至1985年3月兵器工业部洪源机械厂工作。
1985年3月至1986年3月 兵器工业部洪源机械厂计划处副处长,体改委副主任。
1986年3月至1991年7月 创办涟源特种焊接材料厂,任厂长。
1986年梁、袁、毛、唐四人正式辞职,凑了6万元钱决意下海创业。
1991年7月至1993年9月 湖南三一集团有限公司(总部长沙)董事长兼总经理。 1993年梁稳根决定进军工程机械行业,主要研制混凝土输送泵等工程建筑机械产品。
1993年12月至1998年3月湖南省第七届工商联副会长、湖南三一集团有限公司董事长兼总经理。
1998年3月至今 九届全国人大代表、湖南省第八届工商联副会长、三一重工股份有限公司董事长。
10、中国十大茶学专家
一、植物生产类
植物生产类专业主要包括:植物科学与技术、农学、园艺、植物保护、茶学、烟草、设施农业科学与工程、种子科学与工程、应用生物学。这类专业主要是研究作物生产科学、作物育种以及作物栽培方面的工作,需要特别注意的是园艺专业,这和园林专业有很大区别,园艺专业包括果蔬以及观赏植物,并不是简单的种花种草。
随着我国生活质量的提高,对于优质农产品的需求一定会增加,因此该专业就业前景很广阔,而且本专业毕业生具有独立创业可能性,就业也没有局限性。
二、管理科学与工程类
这类专业主要包括:信息管理与信息系统专业、电子商务专业、工程管理专业以及工业工程专业。对于这四个不同的专业有不同的就业方向,其中工程管理专业就业率进入了所有专业的前20名,而且随着今后国家的发展,在信息管理这方面需要的人才只会增不会减,这类毕业生在未来发展一定好。
三、水利水电专业
水利水电工程主要研究水资源、水工结构、水力学及流体动力学、水利工程技术等方面的基本知识和技能,进行水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、管理等。例如:南水北调工程的规划,水电站、大坝、闸门等水工建筑物的建造,河道治理工程的设计等。
我国目前正处在新一轮的水电开发高潮,大多数水利水电类专业毕业生就业前景都非常不错,而且目前对于这类人才是紧缺的,原因是因为工作环境大多比较恶劣,而且远离城市比较枯燥。
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四、一些特殊专业
这里说的特殊专业主要包括:海洋工程、航空航天、兵器科学、核工程。这类专业人才都有一个统一的名词,那就是国家战略人才。
不管是海洋工程、航空航天、还是兵器科学以及核工程,这些对于国家的发展都有着至关重要的作用,一个国家想要强大,这些是必须的。按照我国的发展,以后对这四类专业人才的需求只会日益增大,就业前景可想而知。
五、船舶与海洋工程专业
船舶与海洋工程主要研究船舶的构造、航行原理、安全性设计和国内外重要船级社的规范等基本知识和技能,进行船舶与海洋结构物的设计、研究、制造、检验、使用和管理等。例如:船舶动力装置的设计,船舶抗风浪性能的检验,船舶轮机系统的保养和维修,船舶的使用驾驶等。
随着陆地石油及其他稀有资源的逐步减少,人们已经把未来石油及其他稀有资源的开发转向海洋。我国海洋资源极为丰富,可以说,船舶与海洋工程专业担负着开发、利用保护海洋资源的任务,是大有作为的专业。
六、数学、物理、统计学类
这三个专业或许相比计算机、软件工程较冷门,但其实这些专业的就业真的很不错。就拿统计学来说吧,统计学主要通过利用大量数据进行量化分析,总结出一些经验规律,做出后期推断和预测,从而为相关决策提供依据和参考,其不仅仅是统计数字,还包含了调查、收集、分析、预测等,应用范围十分广泛。
在这个大数据时代,调查收集和分析已经离不开了人们的生活了,统计学毕业生正好适应了这些需求。
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七、交通运输类(领跑世界的行业)
交通运输类专业培养具备运筹学、管理学、交通运输组织学等方面知识,能在国家及省、市的交通运输管理部门、交通运输企事业单位等从事交通运输组织、指挥、决策,交通运输企业生产与经营管理的高级技术人才。
随着我国城市的经济贸易和社会活动日益繁忙,城市交通发生了前所未有的迅速增长,传统的道路交通设施已经不能适应现代社会的需要,因此越来越多的交通运输类人才肯定会被国家重视。
八、水产类(摸鱼也能致富?)
水产类专业是从动物科学领域分出来的一类专业,主要包括水产养殖学、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术、水生动物医学四个专业。
随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视,水产养殖业地位越来越高,行业发展空间也越来越大,人才需求也越来越大,就业前景非常广阔。如果你对水产行业感兴趣,有很强的动手能力,并且愿意吃苦耐劳、稳扎稳打实践学习,那么是非常适合选择水产类专业的。
九、土木工程周边类
这里说的周边类主要包括:建筑环境与能源应用工程、铁道工程、智能建造、城市地下空间工程等。我们就拿其中的城市地下空间工程来说吧,这个专业主要是研究城市地下空间的规划比如地铁、地下管道、地下停车场、防空地下室等。目前我国高楼大厦不断增加,少不了对地下室的修建,而且地铁的发展也更加证实了这方面的人才有着不错的就业前景。
十、生物医学工程类
生物医学工程主要研究生命科学、电子技术、计算机技术和信息科学等方面的基本知识和技能,包括生物材料、人工器官、生物医学信号处理方法、医学成像和图像处理方法等。例如:人工心脏、人工关节等人工器官的研发,脑CT机、核磁共振仪等医疗设备的操纵和维护,B超、核磁共振成像的图像处理等。
随着人们生活质量的提高,人们对健康也越来越重视,在医疗器械这方面的需求会越来越高,自然这方面人才就会越来越受欢迎。
11、中国近现代十大茶叶专家是谁
中国十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一种驰名中外的绿茶,唐朝时就被列为贡品,是茶中珍品。传说在清康熙皇帝南巡苏州时赐名为“碧螺春”,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、形态像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品质清新自然,滋味鲜爽宜人,深受广大消费者喜爱。
信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶,产于河南信阳大别山。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。
西湖龙井
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,属绿茶,因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,而得名,这里气候温和、雨量充沛、光照充足、土层深厚、西湖龙井茶形扁平、光滑、挺直,色泽嫩绿,香味清新,味道鲜爽甘醇。
君山银针
君山银针始于唐代,历史悠久,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,清朝时被列为“贡茶”。属绿茶,全由芽头制成,茶身满布淡黄色毫毛,色泽鲜亮嫩绿,形细如针,且长短大小均匀。冲泡时最好用山泉水,方显滋味。
黄山毛峰
属绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色,有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳,同时汤色清黄,入口有着明显的清香冷韵,兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北有“秀甲东南”之称的武夷山一带,其茶树生长在岩缝之中。属乌龙茶,武夷岩茶兼具绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶
祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门县,自然地理条件优越,山地林木较多,气候温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,多雾,很适宜于茶树生长。祁门红茶色泽乌润,富有光泽,汤色红艳,滋味醇厚,香气馥郁。属茶中精品。
都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州省都匀市,是1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,汤色绿中透黄,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。
铁观音
属于青茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音外形肥硕、重实、色泽清绿,干茶(茶米)香气清纯的,香气清高,馥郁悠长,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩。
六安瓜片
六安瓜片(又称片茶),属绿茶,清为朝廷贡茶,产自安徽省六安市大别山一带,主产地是金寨县,茶叶外形平展,茶芽肥壮色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。
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