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- 1、泡龙井茶什么颜色才正宗?
- 2、泡龙井茶什么颜色才正宗呢
- 3、泡龙井茶什么颜色才正宗好喝
- 4、龙井泡水茶水是什么颜色?
- 5、龙井茶泡出来什么颜色是好茶
1、泡龙井茶什么颜色才正宗?
钱塘龙井发深绿色，西湖龙井黄色带浅绿色。
钱塘龙井的香气初闻明显，但细闻之下会略带有青草香气，后续渐淡；而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高，但其香气更加馥郁，即使冲泡多次后，香气依然平稳持久。总而言之，西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更加浓郁、优雅、持久。
品饮钱塘龙井时，收敛感比较明显；而西湖龙井茶口感微甘、生津，也更鲜爽些。
2、泡龙井茶什么颜色才正宗呢
可能是以下几个原因：
1、投茶量和水的比例。茶叶渗出物质在水中太少，味道会偏淡。
2、制作此龙井茶的茶树品种。例如早春时节用乌牛早品种的茶树嫩叶制作成的所谓的龙井茶，口感就偏淡。同时期，用龙井43品种制作的龙井茶口感就不会很淡，如果是107品种的茶树嫩叶制作，口感会很浓郁。每年春天有大量的“龙井茶”上市，外形相似，扁平嫩绿，一般人难于清晰的辨别，主要就是口感香气上来区别。
3、喝茶者自身味蕾对浓的阈值。抽烟喝酒吃肥肉、或者喜辛辣食物的人对茶的浓淡感受本身就与一般人有差距。
3、泡龙井茶什么颜色才正宗好喝
龙井茶属于绿茶，外形修长颜色也主要呈现出嫩绿色。但龙井茶的制作工艺非常多，选料的老嫩状况也有所不同，所以这些细微的差别就会导致龙井茶最后在颜色上有所不同。
虽然说颜色发黄和发绿是正常现象，但依然有不少人更喜欢嫩绿色的龙井茶。尤其是西湖龙井，颜色嫩绿就是它的一大特色，在一定程度上也代表着品质的好坏和高低。而那些加工后颜色偏黄的龙井茶一般都会被认为是原材料不佳，或者制作工艺不到位造成的。龙井茶春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
4、龙井泡水茶水是什么颜色?
你的判断是对的，新鲜的龙井茶，怎样泡也不会出现变红的现象，都是清彻透明略有绿色的，变色了茶都是陈茶翻炒的，可以找卖家理论的。
5、龙井茶泡出来什么颜色是好茶
原因：可能是出汤晚了，泡的时间太长。或者是茶的等级问题。
1：西湖龙井茶为黄绿色，其茶汤明亮透彻，带有淡淡的豆花香，滋味鲜爽甘醇。龙井茶的采摘要遵循早、嫩、勤，茶叶通常在清明采制，只采初展的一芽一叶或一芽二叶，且全年采摘在30批左右。
2：西湖龙井属于鲜嫩绿茶，适合用80-85度的水温冲泡，先准备一个玻璃杯，用开水温杯后将水倒出，接着投放龙井干茶，然后倒五分之一开水浸润，摇香30秒左右后，再用悬壶高冲法注入热水，35秒之后即可饮用。
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