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这个是仁者见仁，智者见智的，苦荞本身就是一种杂粮，只不过是带有食疗的杂粮，而且全国产量都很少的，现在高海拔低纬度的四川凉山黑苦荞产量最大。苦荞里特有的营养成份能够预防及辅助降三高、调理肠胃、美容养颜、抗癌防癌等作用，所以被称为五谷之王的。
平时注重养生的可以试试，特别是中老年人，患三高的越来越多了，所以现在健康最重要嘛。四川西昌五彩凉山黑苦荞独家采用国审苦荞品种川荞一号，在大山里有自己的生产基地。
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