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- 1、天目湖白茶为什么叫白茶
- 2、天目湖白茶是绿茶还是白茶
- 3、天目湖白茶是哪里的
- 4、天目湖白茶是什么茶
- 5、天目湖白茶是白茶还是绿茶
- 6、天目湖白茶属于
- 7、天目湖白茶是绿茶
1、天目湖白茶为什么叫白茶
天目湖白茶属于绿茶类，与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶，其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来，是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，她属于“绿茶类”，和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。
2、天目湖白茶是绿茶还是白茶
天目湖最有名的特产是天目湖牌砂锅鱼头。 天目湖砂锅煨鱼头：始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。到天目湖不可不尝。 烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基（经周围山体绿色植被过滤了的湖水，湖底为沙质而非淤泥，这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜，纤尘不染，故其中生长的鱼类也绝没有土腥味），去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，将鱼头下锅煎黄后捞出，放入砂锅，注入天目湖水，辅以葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等，撇除浮油，在火上煨煮数3小时以上，加上特有的烹调工艺加工而成。 因而天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥 ，肥而不腻”汤鲜汁浓如乳，鱼肉白里透红，细嫩无比，香气扑鼻。鲜美绝伦而著称于世。 天目湖本地特产还有： 天目湖啤酒 、绣球岛绿茶 、天目湖白茶、白鱼、乌米饭、冬笋干、南山板栗、手工香肠、烤香鱼、雁来蕈、溧阳扎肝﹑南山竹海“全竹宴”﹑竹箦风鹅、戴埠狗肉、南山竹鸡、溧阳白芹、平桥板栗、周城羊肉等。
3、天目湖白茶是哪里的
作为茶类，白茶指的未经其他加工，而只经晒制萎凋的茶类，成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶，这主要区别于工艺，茶的类分划分以制茶工艺和发酵度来区别，所以这里定名为白茶。其主要产地为闽东地区，主要以福鼎、政和为核心产区及周边。
作为茶名，类似于安吉白茶、天目湖白茶、靖安白茶这些青料来原都是茶树白化的变异品种，这类白茶实为绿茶，只是因为芽头白化才称名为白茶。
4、天目湖白茶是什么茶
碧螺春好。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
5、天目湖白茶是白茶还是绿茶
天目湖白茶属于绿茶的白化品种，保质期比较短，是所有茶类里最短的。
由于没有经过发酵工艺，所以绿茶对保存的要求比较高。一般来说，常温下保质期在一年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始枯黄或变味了。当然，如果您的冰箱里有一个专门储存绿茶的位置，保质期的时间可以延长到18个月左右。
6、天目湖白茶属于
天目湖白茶价格约在800-8000之间，一般分为特级，一级，二级，每个级别价格不一样。
可以参照天目湖青山茶艺价格
7、天目湖白茶是绿茶
天目湖白茶是绿茶的白化品种，并不是白茶，它的外形细长略扁，色泽翠绿油润，中间部分透显金黄，闻起来有一种淡淡的板栗香，主要产于江苏省的溧阳一带，冲泡后的汤色清澈明亮，滋味醇爽可口，叶底匀整，耐泡性强，饮入口回味无穷，一直深受很多人的喜爱。
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