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铁皮石斛，为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。具有益胃生津、滋阴清热的功效。主治热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
性味归经
甘，微寒。归胃、肺、肾经。
功能主治
1.养胃生津
用于热病津伤，胃阴不足，口干燥渴，常与鲜生地、麦冬、天花粉等同用；消渴多饮，食多消瘦者，可以鲜石斛配伍花粉、沙参、石膏、玉竹等；胃阴亏损，食人即吐，或时作干呕，舌光苔少者，可配伍鲜竹茹、沙参、麦冬等。
2.养阴清热
用于热病后期，余热未清，虚热不退者，可配伍白薇、知母、白芍等。
3.养肝明目
用治肝肾阴虚所致视物昏花、翳障遮目，可与菊花、菟丝子、枸杞子、生熟地等同用，如石斛夜光丸（《审视瑶函》）。
4.强筋健骨
用于下肢痿痹，步履无力，可配伍熟地、牛膝、杜仲、虎骨等。
现代常用于慢性胃炎、糖尿病、白内障等。
药理作用
石斛能促进胃液的分泌而助消化，使其蠕动亢进而通便；但若用量增大，反使肠肌麻痹。石斛有一定镇痛解热、消炎作用，其作用与非那西丁相似而较弱；可提高小鼠巨噬细胞吞噬作用，用氢化可的松抑制小鼠免疫功能之后，石斛多糖能恢复小鼠免疫功能；石斛水煎剂对晶状体中的异化变化有阻止及纠正作用；对半乳糖性白内障不仅有延缓作用，而且有一定的治疗作用；具有抗氧化、抗衰老作用，提高体内过氧化物歧化酶水平，消除自由基引发的过氧化反应，降低脂质过氧化物水平，并能降低血清单胺氧化酶水平。
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