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关于【恩施玉露是什么档次的茶叶】，本山茶与铁观音的最大区别，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、本山铁观音茶的害处
- 2、本山的滋味和铁观音的不同
- 3、铁观音茶的攻效
- 4、本味铁观音价格
- 5、本山和铁观音的区别
- 6、本山茶叶混入铁观音
- 7、铁观音因其什么功效在日本和东南亚广受欢迎
1、本山铁观音茶的害处
虫茶是一种极为特殊的茶，这是一种黑色的硬颗粒茶叶，又名“龙珠茶”，是广西桂林和湖南城步县的特产。
虫茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶。一般来说，500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状)，沾挂在网外做保护伪装，珠状的茶渣就是“虫屎茶”，民间称“龙珠茶”，对抑制胃泛酸特别有效。根据昆虫所取食的植物不同而异，虫茶主要品种有三叶虫茶、黑茶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。
提到“虫屎”，许多人会联欢想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。虫屎茶不仅含有茶叶的成分，而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物。虫屎茶的功效与药用价值较高，正宗的六堡野生茶虫屎，品饮之后再饮什么茶都显得淡水，再无味道。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显(多为霜降大叶茶香)，且爽口耐泡，少许(约1克)就可五六人品尝。
2、本山的滋味和铁观音的不同
本山铁观音的兰花香，但香气较淡，散的较快；回甘方面，不涩，入口略苦，化得快，本山 铁观音香型更霸气高扬，容易感知；口感丰富、冲泡时间长，总之这款茶叶质量还是可以的
3、铁观音茶的攻效
经常喝铁观音茶的好处一：能够加快呼吸，舒张血管，消除疲劳，促进新陈代谢，可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，还可以维持血管，心脏，胃肠等正常机能作用。
经常喝铁观音茶的好处二：能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
经常喝铁观音茶的好处三：饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。
经常喝铁观音茶的好处四：茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。
经常喝铁观音茶的好处五：饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老，能延年益寿，还有抑制恶性肿瘤的作用。
经常喝铁观音茶的好处六：保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，所以一边看电视一边喝茶，能减少电视对身体的辐射危害，还可以保护视力。
经常喝铁观音茶的好处七：茶中大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
4、本味铁观音价格
第一，品类篇
按采摘标准不同，白茶主要有白毫银针，白牡丹，寿眉。
1.白毫银针，芽身粗壮，一旗一枪，茶毫密布。
浓密的白毫，能带来独特的茶香——毫香。
毫香，是白毫银针最有特征性的茶香标识。
新茶时，毫香闻起来是清新鲜美的。
像秋风飒飒的江畔边，传来的野草野芦苇等植物香气；
像是剥开新鲜的玉米棒，闻到的玉米须香；
像雨后天晴的山林空气，浮满野花野草的空灵清香。
不过存放数年后，白毫银针的毫香会随之转变。
从原来像芦苇，像玉米须般的清香，逐渐转为稻谷香，甘香沉稳，厚重沉郁。
尤其是现在去打开整件2017白毫银针的外箱，就能感受到这股如秋日暖阳下被晒干的稻谷、谷物甘香，确实特别。
对于白毫银针颇有代表性的毫香，茶友们可别认错了，觉得银针存老后没有了毫香。
其实，那只是毫香发生了变化。
白毫银针的茶味，以鲜醇为主导。
银针的芽头饱满，养分丰富，内质丰沛，茶氨酸含量丰富。
是以，在白毫银针的风味展示上，鲜醇二字尤为突出。
鲜爽，鲜香，爽口的鲜味，贯穿银针的风味始终。
饮之如有山林清风拂面，雨后初晴的竹林般，口腔清爽沁凉。
同时，除了鲜味外，银针的茶汤醇厚饱满，浆感明显。
小口啜入一口茶汤，能感受到汤水的淳和胶质，给舌面带来的包裹感。
回甘持久，回味无穷，花香毫香等风味留恋在口腔当中，舒爽又惬意。
2.白牡丹，芽叶匀称，芽白叶绿，芽叶细嫩，模样娇俏。
白牡丹的受众很广，很多茶友爱喝。
论风味，白牡丹是白毫银针和寿眉的中和，有兼美特征。
茶香上，白牡丹以花香著称。
并且和其它白茶的花香不同，白牡丹的花香更清雅，中正。
香气如兰似桂，如香花异草，如蘅芷清芬那样，是多种像兰花，夜来香，栀子，茉莉，洋槐花香的综合体。
茶香层次丰富，妙不可言。
而在茶味上，白牡丹在鲜爽之余，清甜特征还特别明显。
新茶时，茶汤清新柔润，入口甘润，醇和爽口。
如饮花蜜水般清爽舒适，并且还百喝不腻，香甜鲜醇而不腻人。
3.寿眉，叶片阔，叶片大，茶梗粗，茶梗明显。
从外观看，寿眉的模样并不讨巧。
除了等级高的一级春寿眉外，大多数的寿眉看上去，芽叶粗大，梗粗叶大，略微粗糙。
但实际上，人不可貌相，茶亦不可貌相。
寿眉的叶片阔，叶片厚，叶片内的可溶性糖和胶质物更多。
另外，沐浴了充沛自然滋养的寿眉，它的芳香物质丰富。
花香甜美，比起白牡丹的花香，寿眉的香气更外放，更张扬，更明显。
揭盖一闻，就能感受到似玉兰，栀子般的花香。
除了花香外，草药香，竹林香，粽叶香等清芬香型，也比其它白茶更突出。
总体而言，寿眉很香，香到让人一闻就能感受到，但茶香不腻，清新淡雅，很是特别。
寿眉的梗叶内，胶质丰富，汤感稠滑。
冲泡出来的茶汤，除了白茶特征性的鲜香醇爽外，还特别的醇，厚，有饱满度。
并且，秋茶季出产的寿眉，叶表蜡质厚，内含的咖啡碱茶多酚等苦涩物质略少。
泡茶时，茶味不易泡浓泡苦，温和又甘润！
《3》
第二，形态篇
按外观形态不同，白茶可分散茶，饼茶。
白茶散茶，工艺特别简朴。
茶青鲜叶采下后，及时摊晾，薄摊薄晾，自然萎凋。
当萎凋到一定程度后，转而进一步烘干至含水量达标，便可出成品。
不揉捻，不杀青，不焙火，不烟熏，整个制茶过程没有遭受过多折腾的散茶，保留了自然天然的本味。
散茶的香气口感，用大道至简可以概括。
香气上，普遍更清新自然。
新茶的香气以毫香，花香，粽叶香，竹林香，草药香等香型为主。
或浓一分，或淡一分，不同香型交替丰富。
存老后，散茶香气以药香、陈香、粽叶香常见。
茶香分子们失去了新茶的活泼清丽，转而沉稳悠扬，更显成熟魅力。
白茶饼茶，体积规整，方便收纳，受不少藏家的欢迎。
和散茶相比，饼茶的工序更加复杂。
白茶饼是在散茶的基础上，经蒸软，包揉，压制，再次烘干，然后才能成型。
茶青鲜叶，不能直接压饼。
而压饼采用的原料，基本是两三年内的散茶。
散茶蓬松，存放更占空间，仓储成本更高，留存数量有限。因此年份较高的老白茶里，散茶比饼茶更值钱。
所以，从现实层面看，鲜少有老白茶压饼的情况，除非是做亏本生意。
回到正题，饼茶的香气口感有什么特别之处呢？
茶香上，新压不久的茶饼气味很甜。
在压饼过程中，白茶梗叶内部的可溶性糖，胶质物，伴随着植物细胞的破壁，从而析出并附着在茶饼表面。
将整块茶饼端起来闻，自然会带有几分甜丝丝的香气。
而将茶饼存老后，白茶饼茶除了拥有老白茶基础款的药香、陈香外，还有其它的特殊香气。
以寿眉为例，它有很高的概率更陈化出枣香，果香。
而散茶状态下，白茶没有揉捻，发酵程度不高，不论如何也不会生出枣香气息。
而在茶汤口感上，饼茶的汤感更醇。
冲泡时，附着在茶饼表层的滋味物，率先浸出。
泡出来的茶汤，口感更醇，更熟，韵致独特。
综合看，散茶更原味天然，原汁原味。
饼茶相对口感更熟，对习惯喝普洱，岩茶，传统铁观音的朋友来说，更容易接受。
5、本山和铁观音的区别
铁观音：其叶底特点是肥厚软亮，叶面波状，叶片大都向背反卷曲，叶柄宽，俗称棕叶蒂，叶缘锯齿疏而钝，叶主脉肥壮，细脉不明显。
黄金桂：外形条索尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽黄楠色，翠黄色或黄绿色，有光泽。
内质：汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有桂花，栀子花和梨香的混合香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有香，奇，鲜之说
叶底：黄绿色，叶片先端稍突间，呈长圆形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿教浅。
本山：外形条索尚肥壮，紧结，较沉重，叶梗红亮，细瘦整齐，尾部稍大，竹子节明显，色泽乌润呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点的特点。
内质：汤色橙黄色或清黄色，味清纯，略浓厚，香气类似铁观音但较清淡。
叶底：黄绿色，叶尾尖薄，长圆形，叶面有隆起，主脉略细稍浮白。
毛蟹：外形茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，牙叶嫩，多白色绒毛，俗称白心尾，色泽褐黄，尚鲜润，砂绿细而不明显。
内质：汤色清黄或橙黄色，滋味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香，称为清花味。
叶底：叶张圆小，中部宽，头尾尖，呈椭圆形。叶缘锯齿深，密，锐而且锯齿向下钩，似鹦鹉嘴，叶片较薄，主脉稍浮现。
6、本山茶叶混入铁观音
依山傍水安溪茶
福建省安溪县是我国著名的“国家级园林县城”，素有“龙凤名区”之美誉，全县拥有各级文物保护单位88处，其中以清水岩、文庙、城隍庙最为著名。
福建省安溪县以茶业闻名全中国，号称中国茶都，是中国乌龙茶(名茶)之乡、世界名茶—铁观音的发源地，位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，溪成为中国茶叶第一品牌，也是福建省一张靓丽的名片。
福建省安溪县变茶地点有低海拔和高海拔之分，低海拔产茶丰富的原因很大一部分是由自然条件决定的。
低海拔地区一年四季气候温和，日照短，昼夜温差较大，连绵不绝的山上常年云雾缭绕，并且雨量充沛，所以土壤理化性质好，腐殖质含量较高，土层深厚。同时安溪县多为土地棕壤，质地为砂质土壤，表层有机质含量较多，矿物质营养丰富，这样的气候和土壤环境非常适宜茶树生长。
在高海拔茶区，其独特的生态环境，特别有利于鲜叶中含氮化合物和某些芳香物质的形成，其茶氨酸含量较高，而苦涩味较重的茶多酚含量较低。此外，海拔较高的茶区，茶树纤维素合成速度较为缓慢，鲜叶的持嫩性增强，因为为优质茶品质的形成奠定了基础。且高海拔茶区地处深山，大都以茶为产业，整个生态环境非常优越。
安溪县因气候和土壤环境，造就了很多家喻户晓的名茶。
安溪县的四大名茶:铁观音、黄金桂、本山茶、毛蟹茶。
7、铁观音因其什么功效在日本和东南亚广受欢迎
中国十大名茶特色：
1、杭州龙井
龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。
2、太湖碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。
4、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
5、六安瓜片
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
6、恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。
7、白毫银针
这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。
白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。
普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
本文关键词：铁观音与本山毛蟹的区别，本山铁观音是什么茶，本山茶的功效与作用，品质优异的本山可以与同等的铁观音给价，本山茶和铁观音口味一样吗。这就是关于《恩施玉露是什么档次的茶叶，本山茶与铁观音的最大区别（本山铁观音茶的害处）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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