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- 1、酒厂不见冒烟、不见酒糟,都是酒精、香精勾兑,难道是真的?
- 2、四特酒产地是哪里?
- 3、四特酒是哪里的?
- 4、四特酒产地是哪里
1、酒厂不见冒烟、不见酒糟,都是酒精、香精勾兑,难道是真的?
现在白酒市场的酒水品牌越来越多,价格从高到低,品牌从大到小,挑的人眼花缭乱,千挑万选,还有可能买到酒精酒冒充的纯粮酒。
可是回想在过去,哪怕路边的烟酒店,都能够随便买到一瓶纯粮食好酒,现在酒水越来越多了,反而不容易买到好酒了。
有人说,现在的酒厂都看不见冒烟,更看不见酒糟,所以才会导致市场上越来越多的酒精酒,连酒厂都不生产粮食酒了,酒精勾兑酒根本不值得喝,酒厂不冒烟看不到酒糟,真的是在生产酒精酒吗?
其实现在的酒厂,根本不像几十年以前的酒厂,以前酒厂蒸馏白酒都是用的煤炭烧火,所以大家会经常看到酒厂有烟筒冒烟,但是现在不同,大家对环保的意识也越来越强,新能源电力代替了煤气燃气,而且比煤炭成本还要低,工作效率还要高,最关键的是,符合相关部门对空气污染的要求,对于酒厂来说,肯定受欢迎。
不用煤炭用新能源,那酒糟去哪儿了呢?
还记得在以前,不管大酒厂,小作坊,都能够看到经常拉酒糟出来,现在很少看到车子往外拉酒糟了,的确是这样的,在以前科技没有现在发达,蒸完粮食后的酒糟,没什么用,只能拉出去。
可是现在不一样了,随着科技技术的创新,酒厂生产利用完的酒糟,也可以重新再利用,自己内部消化用掉了,只是酒厂外的老百姓看不到酒糟拉出场而已。
成品酒从选料开始,到包装出厂,一共要经历上百道的工艺,大家所说的,看到烟筒冒烟蒸馏酒,只是其中一个环节,现在随着技术创新,改变了使用煤炭的蒸汽方式,所以酒厂自然而然就不会冒烟了。
社会在进步发展,酿酒的部分环节也被高科技取代,不能单独靠冒烟和酒糟来判断是不是一瓶好酒?现在很多老酒厂,虽然使用了新科技,但是一直不忘初心,坚守酿造存粮好酒的理念,就像这几款白酒,都是老牌子酒厂酿造,原料选用100%纯粮食,好喝还不贵,一直是老一辈酒友心中的好酒。
坤酱台
酒厂从创办到现在,有着70多年的时间,就建在茅台镇的核心产区,在茅台镇众多酱酒品牌中,能够持续发光发热,靠的是平民的价格和高标准的酒质。
在当地,不管有多少新品牌出现,很多老一辈的酒友依然对他情有独钟,都被它独特的口感和醇厚的酱香味所折服,在酿造原料上精挑细选,只用茅台镇独有的糯性红樱子高粱,从创办到现在,严格秉承大曲坤沙工艺酿造。
经历100多道工序,1年的时间取得新酒,都会窖藏6年,再喝和10年老酒勾调,就连业内的专业人士品鉴完都给出众多好评,闻香浓郁细腻,入口优雅醇厚,吞咽后满口留香,回味中还带有丝丝花果香和蜜糖香。
四特酒
产自江苏省宜春市的四特酒,可是一款53度优级的米香型白酒,历史悠久,是众多白酒香型中的典范,同时兼备了浓香,酱香,清香三种香型。
正是因此,凭借着独特的口感和优秀的酒水品质,得到了全国酒友的喜爱,采用传统酿造工艺,原料选用整粒大米,三香协调合一,口感醇厚绵柔,送礼还是自己喝都可以。
湘泉酒
作为一张湖南白酒的名片,馥郁香型的湘泉酒,一直未能大展宏图,倒是在推出酒鬼酒之后凭借高端定位把品牌打响了大江南北,在90年代,湘泉和酒鬼酒的名气可不小,原到东北、海南,都能见其身影,如今却很少见了,但是对于爱酒之人,一口三香的湘泉可不能放过,入口醇厚芳香,回味净甜悠长,值得品味。
喝酒其实喝的是心情,至于品牌和价格,都是面子上的工作,说句实在话,少喝都能微醺,多喝都能醉人,大家说是不是这个道理呢?
2、四特酒产地是哪里?
四特酒是出自江西樟树的好酒。
樟树市处于江西的中部,鄱阳湖平原南缘。全国有名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”。气候属于亚热带季风气候,气候常年温润,四季分明,霜期较短,日照充足。气温平均在17.7度。降水量多集中在三至六月。这样的气候条件很适合酿造酒水。这是因为酒曲发酵需要保证一定的温度,太高则容易变质,太低则达不到所需的程度。所以这里的气候条件很适合发酵。
樟树和四特酒
樟树因为酿得一池好酒,又被称为“酒乡”。四特酒在樟树的酿造历史可以追溯到3500年前的殷商时期。此后一直未间断酿酒。新中国成立后,四特酒得到了更好的发展,声名远扬。众多名人伟人都曾在江西品尝过四特酒,四特酒成为了全国的名酒,也是江西醉有名的白酒。
四特酒的美离不开酿酒师傅的精湛技艺,也离不开樟树这一片酿造它的土地。走在樟树的大街小小,随口问一个路边的陌生人,都知道四特酒,都知道四特酒厂在哪儿。人们谈起四特酒脸上都是笑容,笑容中掩映出来的是满满的自豪感。
3、四特酒是哪里的?
四特酒是樟树市的。
四特酒有限责任公司创建于1952年,坐落在中华酒文化的发祥地之一 ——江西省宜春市樟树市。公司现占地面积2742亩,拥有员工近5000人,是“中国食品工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、“江西优强企业”。
四特酒作为中国特香型白酒的开创者,一直以“一口三香,清香醇纯,回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代,民间便有“宴请招待,老酒不能少”的说法,使得四特酒成为一个年代的记忆。
扩展资料:
四特酒是融合了“浓、清、酱、米”四种工艺特色,这跟江西所出的地理位置非常有关系,因为江西地理位置贯通南北,融汇东西。中华民族历史上有过多次人口的迁移,带来很多文化、技术等方面的交流。
四特有“浓、清、酱”三香,浓香来自于生产工艺当中的窖泥。清香,四特是最早由清香工艺经过改进完善而来的。至于酱香,四特所用的大曲有酱香基因,因此有酱香的感觉,再加上原料用的是大米,这样融合了四种工艺,从而诞生了一个非常独特的一个产品。
参考资料来源:百度百科—四特酒
参考资料来源:人民网—四特酒有“四美”! 四特酒吴生文道出背后真相
4、四特酒产地是哪里
四大特色酒产于江西省宜春市樟树市。思特酒是思特酒股份有限公司生产的白酒,位于江西省樟树市,始建于1952年。四特酒是一种特香型白酒,一口三味,清香纯正,酒精纯正。特种酒业有限公司成立于1952年,位于中国酒文化发源地之一的江西省宜春市樟树市。公司现占地2742亩,员工近5000人。是“中国食品工业百强企业”、“中国酿酒行业百强先进企业”、“江西百强企业”之一。公司“斯特牌”斯特酒是一种特殊风味白酒,主要代表产品有:斯特东方韵系列、斯特锦瓷系列、斯特老窖等品种,全面覆盖产品结构,满足各行各业的消费需求。“特香型”白酒以其独特的口感和优良的品质,受到众多消费者的青睐,产品畅销全国各地。
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