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关于【芸豆的做法大全】，芸豆的做法大全家常，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、芸豆炒肉丝家常做法，鲜嫩爽脆，开胃下饭，全家都爱吃
- 2、芸豆的做法大全
- 3、芸豆的做法
- 4、芸豆做法大全简单又好吃
1、芸豆炒肉丝家常做法，鲜嫩爽脆，开胃下饭，全家都爱吃
1、芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
2、 今天刘嫂就来分享一下“芸豆炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
芸豆、五花肉、生姜、大蒜、小米辣、食盐、生抽、老抽、味精、白糖、辣椒酱
4、先把芸豆两头去掉，处理干净的芸豆放入凉水中，清洗干净。再把它放到凉水中泡两分钟，把芸豆彻底清洗干净
5、泡好的芸豆拿出来切丝，一块五花肉切成条状，小米辣去蒂切成小段，大蒜切成蒜粒，生姜切片，一起放入小碟中备用。锅中水烧开后加一小勺食盐，再加两滴食用油，然后把切好的豆角下锅焯水，加入盐和食用油，焯好的豆角碧绿鲜嫩，一点不会发黄
6、稍微烫到变色就可以捞出来了。热锅倒油，把五花肉下锅煸香，煸出油脂，再把姜蒜小米辣一起下锅爆香，然后关小火，放入老抽上色、生抽提鲜，翻炒均匀，再把焯好水的芸豆倒进来翻炒
7、喜欢吃辣的朋友再放一点辣椒进来、一勺味精、一点食盐、少许白糖，再次翻炒均匀，炒到入味，就可以出锅装盘了。芸豆你像我这样做，三碗米饭都不够
2、芸豆的做法大全
芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。下面是我给你整理的芸豆的做法大全。
一、干煸芸豆的做法 材料 芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。
做法 1、将芸豆择洗干;争切成长段，猪肉切成末。 2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。 3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。 小诀窍 特点 脆嫩爽口，清香鲜美。
二、芸豆茄子煲的做法 材料 芸豆一小把，茄子两根 肉馅200g 红青椒一小个， 料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许) 做法 1)芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2)锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。
3)锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4)依次放入芸豆，茄子、青红椒，剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。
三、玫瑰芸豆糕的做法 材料 芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁 模具：心形模子 做法 1、将云豆浸泡一整夜，上火煮烂，沥水搓成豆茸; 2、葡萄干洗净沥去水份待用; 3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中，玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。
3、芸豆的做法
芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。下面是芸豆的做法大全。
芸豆的做法大全 一、干煸芸豆的做法 材料 芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。
做法 1、将芸豆择洗干;争切成长段，猪肉切成末。 2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。 3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。 小诀窍 特点 脆嫩爽口，清香鲜美。
二、芸豆茄子煲的做法 材料 芸豆一小把，茄子两根 肉馅200g 红青椒一小个， 料酒1茶匙(5ml) 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精(各少许) 做法 1)芸豆用开水煮熟，茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2)锅内倒入油，待6成热时，放入煮好的芸豆，茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。
3)锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4)依次放入芸豆，茄子、青红椒，剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。
三、玫瑰芸豆糕的做法 材料 芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁 模具：心形模子 做法 1、将云豆浸泡一整夜，上火煮烂，沥水搓成豆茸; 2、葡萄干洗净沥去水份待用; 3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中，玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。
4、芸豆做法大全简单又好吃
芸豆的做法|干煸芸豆食物主料芸豆食物辅料盐、味精、油、蒜、干辣椒制作方法1、将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。2、将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。
3、将锅中留少许的底油，放入蒜片、辣椒段翻炒爆香，再倒入炸好的芸豆翻炒至全熟。
4、加入盐、味精调味即可出锅。芸豆的做法|芸豆烧肉食物主料芸豆、五花肉食物辅料姜、葱、油、盐、老抽制作方法1、将芸豆洗净，切段，五花肉洗净切片，姜葱切成小段备用。2、把切好的芸豆放入水中煮一下，煮至青绿色后盛出，沥干水分。3、将锅中倒入适量的油，油热放入葱和姜煸香，将切好的肉倒入锅中翻炒，炒至七分熟。
再将煮好的芸豆放入锅中翻炒。4、在锅中倒入适量的水和酱油，用中火慢炖5-10分钟即可。在炖的过程中，不要盖盖子，以保持芸豆在出锅时色彩依然呈现青绿色。
芸豆的做法|清炒芸豆食物主料芸豆2、将锅中倒入适量的清水，烧开，加入盐和几滴食用油，倒入芸豆焯一下水，捞出沥干水备用。3、将炒锅中倒入数量的油，油热倒入葱、姜、蒜末爆香，在倒入焯过水的芸豆丝翻炒。4、当芸豆丝翻炒至熟，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
2、把五花肉洗净，切成小块备用。3、将锅里倒入数量的油，油热放入大料油炸一下，再把切好的五花肉放入锅中，倒入适量的酱油煸炒。4、加入适量的水，盖上盖子用大火使劲儿炖，让肉入酱油味。
5、当锅里的还剩一些水的时候，放入芸豆，翻炒，继续慢炖，在炖的时候，不要放水，因为芸豆容易出水。6、芸豆出水后把切成块的土豆放进去，翻炒均匀，继续盖盖子焖煮，直到锅里的水焖煮干，在放入盐调味即可。
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