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- 1、草莓红了后多久才能吃
- 2、草莓怎么催熟 四种催熟方法介绍
1、草莓红了后多久才能吃
草莓红了2至3天后就能吃了。草莓的成熟显著标志是果实色泽的转变，以此可以确定适宜的采收成熟度。在果面着色70%以后，即可根据不同用途选择最适采收期。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维。
草莓的清洗方法
1、清水里加一勺盐搅拌均匀后，将草莓泡入盐水中3分钟。淡盐水具有消毒的功效，还可以让草莓里隐藏的虫卵和小虫与草莓分离。
2、准备一碗淘米水，将草莓泡入淘米水约3分钟。淘米水可以清除农药残留。
3、将草莓直接放入盆内，加入一把面粉，然后加入清水搅拌均匀，浸泡3分钟后将草莓蒂取下来，然后用清水冲洗干净即可。
2、草莓怎么催熟 四种催熟方法介绍
一般爱吃草莓的朋友们都知道草莓的自然成熟时节是在6-7月，但是事实上我们实际看到的并不是这样，及时在寒冷的冬季我们依然能在水果市场购买到新鲜的水果，但事实上这些草莓并没有真的熟透，购买了并不适合马上食用，需要回家手动催熟一下才能吃到与夏天吃的草莓最相近的味道，那么草莓怎么催熟呢?
一、水果催熟
如果自己在市场买回家的没有自然熟透的草莓，我们就可以用自己家里已经熟透了的水果来进行催熟，最好是将新鲜的草莓和苹果、香蕉以及其他水果置于一个密封的保鲜袋中，然后放在温度适宜的环境下，这些已经成熟了的水果能够产生一种能够促进草莓快速成熟的物质，从而达到催熟的目的。
二、自然催熟
自然催熟也是一种催熟草莓的方式而且是最安全、最简单的一种方法。在草莓没有成熟之前不要急着去摘，让它多生长3-4天，这样的草莓就能够完全自然的熟透，颜色变得更加鲜红诱人，味道更甜更好吃。#p#副标题#e#
三、增温催熟
这种方式做法的具体步骤为：将没有熟透的草莓放在密封的塑料袋中，动作要轻，然后放到温暖的环境中，外层再垫上两层棉被保温，过个两三天取出来后就会发现草莓已经熟透了，切忌催熟期间尽量不要去打开。
四、药物催熟
使用药物催熟是最快的一种方法，有过养殖经验的人都知道乙烯是一种催熟剂，我们想让草莓快速成熟的话可以将乙烯加入清水稀释呈药液喷洒在草莓的表面，然后也给草莓垫一层棉被进行保温，二十四小时之后即可发现之前的绿草莓已经变成红的了，此时说明草莓已经成功催熟了，但是利用药物催熟出来的草莓会影响口感，没有自然熟透的草莓那么甜。
以上就是关于草莓怎么催熟以及草莓催熟的最快方法了，小编建议大家还是吃自然熟透的草莓为最佳，药物催熟不建议大家使用，因为口感没有那么甜了而且吃多了对身体也不好毕竟含有残留的乙烯成分在里面。
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