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生猪皮怎么做汤
主料：猪肉皮200克。
调料：大葱10克，姜5克，盐2克，味精1克。
先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；
在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；
加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。
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