风干鸭脖的家常做法，有木有饭店的范儿

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• 用料

• 川味卤料1包

• 鸭脖子适量

• 红辣椒适量

• 色拉油适量

• 风干鸭脖的做法步骤

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  1.鸭脖洗净、去皮去油备用将鸭脖子入沸水锅中焯水、捞出控干、

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  2.放入锅中、加1包卤料、100g一包、加适量清水、正好淹过鸭脖子大火烧开、转小火卤半小时、

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  3.取出

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  5.红辣椒切丝，要用新鲜的那种尖尖的红辣椒会比较好哦，一时没找着用干辣椒代替出演

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  6.将风干好的鸭脖剁小块、装入盘子、上面放上红椒丝、浇上烧热的油，卤水装入小碗中供蘸食

• 小贴士

• 鸭脖风干程度以个人喜好为度、注意风干时的卫生哦~

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