酸菜鱼的家常做法，番茄红烧鱼

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作者：菜菜私人厨房

用料

鲫鱼 一条

番茄 一个

酱油 适量

菜油 适量

盐 少许

料酒 适量

水 适量

做法步骤

1、准备食材，鲫鱼需要料酒和少许盐腌制；

2、锅中放油，热油；

3、番茄切丁，备用；

4、热油的锅中放入鲫鱼，煎至两面金黄；

5、倒入酱油，料酒，些许盐，些许水，放入番茄丁，鱼肚子里也塞入，闷锅大火煮一会，换成小火煮直至收汁；

6、成品图

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