茄子卤的家常做法，茄子卤做法

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茄子卤的家常做法

首先准备好洋葱，姜末，蒜末。

茄子切成条。

五花肉切成丁下油锅扁香。

茄子下锅翻炒。

倒入水没过茄子。

翻炒至茄子变软即可。

青椒切碎。

倒入锅中入味。

淀粉倒入。

大火关闭后出锅盛盘即可。

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