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油温170度怎么判断,油温170度判断标准

百科 2025-12-24 23:14:39 投稿 阅读:8649次

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油温170度怎么判断

油温110—170度时,油表面无青烟,四周向中间翻动,一般称为五六成热。

七八成热时,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用勺搅动时有响声。

三四成热时,油温70—100度,油面平静,无青烟,无响声。

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