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啤酒麻卤蛋做法图解
鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，放到锅里煮10分钟，关火。
将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋捞到冷水里冰一下。
剥皮。
剥好皮的鸡蛋和鹌鹑蛋放到锅里，水和啤酒的比例为2：1。
准备一小把冰糖，几个八角、香叶。
生抽两勺，老抽2勺。
开锅之后把料和酱油一同倒到锅里，大火烧开。小火炖20分钟。
转大火收汁。
汁收干了，好吃的啤酒卤蛋就做好了。
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