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关于【简单家常菜之可乐鸡蛋】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
现在随着生活水平的提高，常言提到的鸡鱼肉蛋，似乎也不够美味了，但也是每餐中的必需品，尤其是小孩子，想让其多吃点这类很营养的食物，难比登天。作为爸爸妈妈们可谓是挖空心思，想方设法改变其制作工艺，目的就是想让营养的食物不在乏味没有胃口。下面歪白白就教大家制作这道可乐鸡蛋。
一、取出10枚新鲜的鸡蛋，将鸡蛋冲洗干净
三、将鸡蛋放入锅里大火开始煮至
四、盖上锅盖大火烧至
五、备好各种酌料（糖、盐、味精、鸡精、大块生姜、花椒、可乐、红烧酱油）
六、鸡蛋煮熟了
七、将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中浸泡几分钟
八、开始剥鸡蛋皮（看看好剥吧）
九、逐个将剥好的鸡蛋寄刀破口
十、将寄刀好的鸡蛋装盘待用
十一、将锅里倒入色拉油烧热放入生姜、花椒，炸出香味
十二、将寄刀好的鸡蛋倒入锅中
十三、将鸡蛋炸至2分钟，（注意：要滑锅，让鸡蛋翻滚起来，不然要粘锅了）直至鸡蛋全身金黄色
十四、此时就可以倒入可乐500毫升、红烧酱油少许，糖、盐、味精、鸡精适中，根据个人口味来放
十五、大火烧开后改为小火炖至，直到将汁液熬至少许即可出锅了
十六、成品出锅了，看看是不是胃口大开
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