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- 1、云南七子饼茶勐海珍品普洱茶：老化说茶——普洱茶为什么叫七子饼茶
- 2、云南七子饼茶勐海珍品普洱茶，浅说普洱茶经典名品
1、云南七子饼茶勐海珍品普洱茶：老化说茶——普洱茶为什么叫七子饼茶
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼是怎样来的呢？
说法一：“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒(笋壳包)，七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。
说法二：为什么七子饼只装七张饼？一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的，简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张果熟的。另外那张分离的饼做啥用？用来上税。一饼茶为357克，一筒七饼；357克×7饼茶=2499克，约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。
说法三：在云南少数民族文化中，“七”是吉祥数字，象征多子多福，七子相聚，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
2、云南七子饼茶勐海珍品普洱茶，浅说普洱茶经典名品
普洱茶是什么？是单一的饮品，还是某种带有特殊文化价值的符号？在众多茶人的眼中，它当然是两者兼备的。
当我们回溯普洱茶的历史，会发现其中有这样一个闪光的名字——七子饼茶，它是云南传统普洱茶的标志性产品。
历史上，七子饼茶远销海内外，受到广泛好评，甚至成为云南省一张闪耀的名片。
史书记载，云南七子饼茶——饼圆如月，每饼重7两，7饼为一筒。关于它的起源和得名时间，可以追溯到清朝兴盛时期，普洱府成立以后。
“雍正十一年（1733年），尹继善出任云贵总督，他一上任便着手整顿茶业，并提出在云南推行茶法。雍正十三年（1735年）清中央朝廷正式批准颁布了云南茶法，茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”，朝廷批准云南每年发“茶引”三千，每引购茶一百斤。
清政府颁布的云南茶法直接催生出了七子饼茶。其中规定：“交易之茶需为圆饼状，每个圆饼重7两，七个圆饼为一筒，每筒49两，每筒征税银1分，每张‘茶引’可买32筒，上税银三钱二分，永为定制。”
——出自《普洱茶原产地西双版纳》·詹英佩
这种云南茶独有的计量方式，一方面满足了计税方便，另一方面也让云南输出的茶有了统一的包装规格。
如今普洱茶“357克/饼、7饼/筒”的意义？当我们追溯完历史，不难发现，七子饼茶对于普洱茶而言，意义十分重大。因为它是中国历史上，用国家法律来规定并宣布茶品外形、重量、包装规格的一种茶品。
现如今市场上流通的普洱茶，通用标准为357g/饼（7两）、7饼/筒（2.5公斤）。这一方面是对经典的致敬和延续，一方面也成为了普洱茶独有的闪光点之一。
独有的包装规格也赋予了七子饼茶别样的寓意：圆圆满满、多子多福。这在追求好寓意、好彩头的中国人眼里，也更加充满吉祥和亲和感。
如果您是芒嘎拉的忠实茶客、粉丝，那您一定发现了，在芒嘎拉的产品之中，也有一款名为“云南七子饼”的产品。它是一款这样的熟茶：口感醇厚、内质丰富、汤感浓稠。
而怎样的普洱茶能够以“云南七子饼”这个经典普洱茶称号来命名呢？我们结合了两个最佳：原料最佳——勐海县布朗山所产的普洱茶声名远扬，茶气最烈、口感最为丰富饱满，而以古树为原料发酵出的熟茶更是精品。
工艺最佳——天然的气候环境、越来越精进的熟茶工艺酝酿出了业界耳熟能详的勐海熟茶发酵。结合这两个优越的最佳，以“云南七子饼”来命名顺其自然。
如果您热爱普洱茶，热爱普洱熟茶，欢迎您来品鉴芒嘎拉·云南七子饼。它能够带给您的惊喜，远远不止于厚重润滑的汤感、甘甜的滋味和陈香.....
茶人们对经典普洱茶的传承，并不是呆板的复刻，我们所传承的是普洱茶人的精神、做茶的匠心。这也是我们为何传承“云南七子饼”、传承“357g”的意义所在。
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