百科生活 投稿
关于【微波炉怎么烤蛋挞】，微波炉烤蛋挞做法教程，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、微波炉怎么烤蛋挞：葡式蛋挞的做法
- 2、微波炉怎么烤蛋挞，微波炉烤蛋挞做法教程
1、微波炉怎么烤蛋挞：葡式蛋挞的做法
By 屹林烘培
用料
- 蛋挞皮 20个
- 淡奶油 200g
- 全脂牛奶 184g
- 细砂糖 60g
- 炼乳 20g
- 蛋黄 6个
- 吉式粉 20g
做法步骤
1、1.淡奶油，牛奶，炼乳和细砂糖一起倒入奶锅中小火热化，搅拌均匀
2、2.冷却后将蛋黄倒入混合物里
3、3.用打蛋器将其搅拌均匀
4、4.筛入吉士粉拌均匀
5、5.拌匀后的蛋挞液过滤一下（想要更细腻的口感可以多过筛几次），直到蛋挞液表面看不到气泡，整个呈细腻光滑状态就可以了。
6、6.过滤后倒入蛋挞皮里九分满（大约30克） 链接：蛋挞皮的制作视频
7、7.放入烤箱220度烤20分钟左右，挞皮周边呈金黄色并且蛋挞液上出现焦色的斑点即可出炉
小贴士
常见问题 问：为什么人家的蛋挞很美~我的偏偏有蜂窝眼~怎么回事？ 搅拌的时候注意要搅匀，并且动作要轻快，尽量减少大气泡的产生。蛋挞液搅匀后为了口感更加细腻，记得要过筛，可以多过几遍。过筛后若是还有较大气泡需要静置到气泡消失。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
2、微波炉怎么烤蛋挞，微波炉烤蛋挞做法教程
微波炉烤蛋挞做法教程?，接下来我们就来聊聊关于微波炉烤蛋挞做法教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
本文关键词：微烤一体微波炉怎么烤蛋挞，微波炉怎么烤蛋挞需要多长时间，格兰仕变频微波炉怎么烤蛋挞，微波炉怎么烤蛋挞，midea微波炉怎么烤蛋挞。这就是关于《微波炉怎么烤蛋挞，微波炉烤蛋挞做法教程（葡式蛋挞的做法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表