广东蒜蓉蒸带子的做法，自从学会蒜蓉粉丝蒸带子

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• 1、广东蒜蓉蒸带子的做法：自从学会蒜蓉粉丝蒸带子，我就不想再吃外卖了
• 2、广东蒜蓉蒸带子的做法，家常菜蒜蓉蒸带子

1、广东蒜蓉蒸带子的做法：自从学会蒜蓉粉丝蒸带子，我就不想再吃外卖了

袋子洗干净，铺在盘子上绿豆粉丝提前泡好（米粉吸饱水容易断容易坨，粉丝不会）调好酱料（姜蒜蓉、油、盐、蚝油、一点点糖）分一部分酱料拌一下粉丝（这样粉丝在蒸的时候能吸到味道，不会一口有味一口没味）粉丝铺在带子上（如果还剩一点酱料可以直接铺在带子上）冷水上锅，大火蒸十五分钟（到时间直接关火，不用揭盖，吃饭的时候直接上桌，以免凉了）上桌啦～

2、广东蒜蓉蒸带子的做法，家常菜蒜蓉蒸带子

《蒜蓉蒸带子》

准备食材:

带子10个，粉丝300克，蒜蓉100克，盐8克，鸡粉4克，耗油30克，料酒5克

做法:

1、带子切成十字状。

2、在切好的带子洒上料酒腌制10分钟

3、将腌制好的带子表面放上粉丝

4、炒锅内倒入油，放入蒜末炒香

5、调入盐5g，鸡粉4g，蚝油20g爆炒到能闻到蒜末的香味即可

6、把炒好的蒜末浇到带子表面的粉丝上

7、最后把整个带子放入蒸锅内大概蒸5分钟即可

8、将带子取出撒上葱末，锅中置入油烧八成热，撒在带子上即可

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