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生蚝怎么蒸好吃，生蚝的做法蒸（学会这道蒜蓉生蚝）

百科 2025-12-24 12:25:13 投稿阅读：9167次

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By 熊熊吖

1、首先买一箱生蚝，准备开撬～如果觉得不好撬，可以先蒸一会会儿

2、撬好的生蚝放在烤盘中～

3、炒蒜蓉步骤忘记拍了～剁好的蒜蓉，取其中一半备用～油烧热，放入蒜蓉，小火炒至金黄，加入少许盐，加入生抽，蚝油，白糖适量将炒好的蒜蓉和生的蒜蓉，分别铺在生蚝上

4、放入烤箱中层～200度，大概20分钟左右～出锅就可以美美的吃啦

如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

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生蚝的做法蒸?生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量，今天小编就来聊一聊关于生蚝的做法蒸?接下来我们就一起去研究一下吧!

生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量

新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用。

粉丝温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。

壳的底部垫上粉丝，再摆上生蚝肉，最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。

冷水上锅蒸十五分钟。

蒸好端出盘子，淋上蒸鱼豉油。撒上小葱末。

起锅倒油烧六七成热，滋进蒜蓉生蚝中。

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