正宗臭豆腐做法，怎样自制正宗的臭豆腐

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“闻着臭，吃着香”就是用来形容臭豆腐的！喜欢臭豆腐的人就会特别喜欢，不喜欢吃的人就会非常拒绝，一点也无法接受这个味道！简简单单的6个步骤教你如何做出香喷喷的臭豆腐1

食材：北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水

步骤：

1、北豆腐切块，放入容器。

2、准备臭豆腐乳三块，用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

3、倒入高度数的白酒。

4、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中，容器盖盖，放在阴凉处保存。

5、24小时后即可食用（哇，好臭噢）。

6、放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。

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