五香酥花生的家常做法，五分钟做出香酥可口的多味花生

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• 1、五香酥花生的家常做法：一盘花生两个鸡蛋，一勺面粉，五分钟做出香酥可口的多味花生
• 2、五香酥花生的家常做法，五香酥花生怎么做

1、五香酥花生的家常做法：一盘花生两个鸡蛋，一勺面粉，五分钟做出香酥可口的多味花生

花生米是大家比较常见的，它的做法也很多，普遍的做法一般都是水煮花生，凉拌花生，炒花生米和炸花生米，不管发生哪种做法，都是很好的下酒菜。

今天海哥教大家在炸花生米的基础上，多添几样东西，就能轻松做出香酥可口的多味花生，下面就教大家他的做法。

多味花生

原料：花生米一盘，两个鸡蛋。

辅料：一勺面粉，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，白糖，麻辣鲜各适量。

制作步骤：

1.花生米最好用水清洗一下，去除表面灰尘，捞出把水沥净，装入小盆中。

2.将盆中打入两个鸡蛋，和花生米搅拌均匀。

3.向盆中加入盐，鸡精，白糖，五香粉，胡椒粉后，再次搅拌均匀。

4.最后将盆中加入一大勺面粉，搅拌均匀，使花生都均匀地裹上面粉。

5.炒锅置火上，加入适量食用油，油温七成热时下入花生，中火慢炸，炸至金黄熟透后捞出，沥油后装入盘中。

6.趁热将花生米撒上麻辣鲜，搅拌均匀即可。

提示炸：的时间不要过长，花生还是很好熟的，外皮金黄色时就熟了，炸过了就不好吃了。

2、五香酥花生的家常做法，五香酥花生怎么做

五香酥花生的家常做法?【制作主料】：花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克，现在小编就来说说关于五香酥花生的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

五香酥花生的家常做法

【制作主料】：花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克。

【制作调料】：盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克。

将花生米先洗干净，然后把水沥干一下，然后打入鸡蛋，一般半斤花生米一个鸡蛋最好，鸡蛋越多越酥脆。

然后我们放入盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克，要是喜欢麻辣的可以放入一点花椒面和辣椒面。

然后我们用筷子搅拌，要充分搅拌均匀，然后腌制10分钟左右，这样可以让花生米进入部分盐味。

然后我们取一个盘子，把准备好的面粉到里边。用筷子摊平备用。

我们把腌制好的花生米到面粉里边，然后用筷子搅拌，让花生米都充分裹上面粉，这样做的好处就是花生米不容易沾在一起。然后我们用漏勺把面粉漏掉就可以了。

然后锅中放入200克油，然后烧至五成热后。把裹上面粉的花生米到里边，开小火慢慢炸制。先炸定型再翻动，整个过程翻面的时候锅铲要小心别弄破了壳，炸到听见噼里啪啦的声音就好了。

当把炸好的花生变成金黄色后，然后我们捞出来沥干油装盘就可以了。

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