牛排肉怎么做好吃，生活也需要仪式感做的对

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• 1、牛排肉怎么做好吃：牛排+红酒，生活也需要仪式感做的对，脆嫩满足又美味
• 2、牛排肉怎么做好吃，牛排肉的做法

1、牛排肉怎么做好吃：牛排+红酒，生活也需要仪式感做的对，脆嫩满足又美味

香煎板腱牛排，外焦里嫩，柔嫩多汁~搭配一杯上好红酒，偶尔给自己的生活来点仪式感❤️

By 诺斯嘉顿

用料

• 板腱牛排 1块
• 黑胡椒粉 适量
• 白胡椒 适量
• 玫瑰盐 适量
• 黄油 一块
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹上玫瑰盐、橄榄油和白胡椒粒，腌制10分钟

2、平底锅烧热，等锅烧到非常烫后放入牛排，大火煎40秒左右立即翻面，另一面继续煎40秒

3、转小火，放入黄油，黄油自然融化渗透入牛排，两面各煎30秒左右

4、出锅装盘，静置3分钟醒肉，倒上一杯红酒，就可以享受浪漫的一餐啦

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2、牛排肉怎么做好吃，牛排肉的做法

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牛排肉怎么做好吃

材料：牛排肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。

牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；

往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱

热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；

牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；

把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒；

再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

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