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腌甜萝卜榨菜的方法,最最简单的自制咸菜糖醋腌萝卜

百科 2025-12-21 09:22:15 投稿 阅读:1192次

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  • 1、腌甜萝卜榨菜的方法:最最简单的自制咸菜糖醋腌萝卜,甜脆开胃家庭常备
  • 2、腌甜萝卜榨菜的方法,甜萝卜榨菜怎么腌制

1、腌甜萝卜榨菜的方法:最最简单的自制咸菜糖醋腌萝卜,甜脆开胃家庭常备

今天我们要做一道非常简单的家常糖醋腌萝卜,甜脆口感十分开胃,一日三餐都能整一点,而且只需要24小时就能腌成,堪称腌菜界的战斗机。

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话不多说,接下来我们看一下腌制方法。

1.准备白萝卜一个,洗净后削去外皮,然后切成薄片,不追求薄如蝉翼只求越薄越好,这样才容易入味。

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切好以后把萝卜片倒入盆中,加入食盐、白糖把调料搅拌均匀以后,腌制20分钟。

食盐具有渗透作用,白萝卜出水的同时,也会吸收食盐和白糖,这样更入味。

2.准备一个调料盘,倒入生抽、加入陈醋、两大勺白糖食盐,搅拌均匀,化开调料。

然后把腌好的萝卜挤出水分放在料汁中搅拌均匀,把每片萝卜都要浸在料汁中。

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最后,腌制24个小时就能吃了。

而热爱生活的人一定喜欢摆个盘,那就用筷子夹出腌制好的萝卜片,在盘中摆成花型,在萝卜片上放一些香菜,然后把腌制使用料汁浇入盘中。

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这道菜简直就是简单到清新脱俗没朋友,如果你很想省事的吃一顿饭,去超市买一袋榨菜配米饭并不是最佳选择,腌制一盘开胃的糖醋萝卜才是最佳选择!

今天的菜你学会了吗?我是阿飞,我们下期见!

2、腌甜萝卜榨菜的方法,甜萝卜榨菜怎么腌制

腌甜萝卜榨菜的方法?将白萝卜洗干净切丝将切好的萝卜丝放在盖子上面,下面我们就来说一说关于腌甜萝卜榨菜的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

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腌甜萝卜榨菜的方法

将白萝卜洗干净切丝。

将切好的萝卜丝放在盖子上面。

将白萝卜丝放到有阳光的地方爆晒至无水分。

将晒好的萝卜丝放到碗里,倒入适量酱油、醋、盐。

盖上密封盖,密封七天。

七天后的萝卜丝就可以吃了。

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