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枸杞保质期一般多久，枸杞保质期（黑枸杞放久了还能吃吗）

百科 2026-01-07 11:23:42 投稿阅读：6645次

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黑枸杞含有丰富的营养成分，是很常见的一种养生保健食品，深受人们的欢迎。那黑枸杞能存放多久？黑枸杞放久了还能吃吗？下面就随小编来看看。

黑枸杞时间放久了就会容易氧化、受潮发霉，会影响药效。那黑枸杞能存放多久?黑枸杞放久了还能吃吗?下面让我们具体来看看吧!

黑枸杞能存放多久

黑枸杞在正确的保存方法下保存，能够存放1-2年左右的时间。如果是阴凉干燥保存的，没有添加防腐剂，能保存1年的时间;如果是工业加工保存的，存放时间为2年。但黑枸杞存放不当的话，那么几个星期或者几个月就会变质无法食用了。

黑枸杞放久了会怎么样

黑枸杞放久了没有它特有的清香味，容易被氧化，超过了保存时间可能会出现变色、黏稠、霉变、生虫等现象，甚至有的还会产生酒味。

黑枸杞放久了还能吃吗

黑枸杞放久了，如果没有变质，那是可以食用的，只是会降低其功效作用。如果出现了霉变、生虫等变质问题，建议最好不要食用，变质的黑枸杞不但没有抗氧化作用，还会危害身体健康。

正确保存黑枸杞的方法

1、乙醇保存法

将黑枸杞用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，去除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视黑枸杞含水量和其它情况而定。

3、冷藏法

将黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。

4、霉变处理方法

搓散霉变的黑枸杞上的结块，丢弃严重变质的，喷洒适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

枸杞保质期?视情况而定若是在未拆包装的情况下，保质期一般可以达到12个月或18个月若是拆了包装，且枸杞出现返潮、粘结的情况，则保质期可达到三至五月左右枸杞是茄科、枸杞属植物，是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，今天小编就来聊一聊关于枸杞保质期?接下来我们就一起去研究一下吧!

视情况而定。若是在未拆包装的情况下，保质期一般可以达到12个月或18个月。若是拆了包装，且枸杞出现返潮、粘结的情况，则保质期可达到三至五月左右。枸杞是茄科、枸杞属植物，是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。如果枸杞指的是商品枸杞子，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果枸杞指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

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