牛奶荷包蛋的正确方法，这几种方法教你怎么煮荷包蛋。不散形还很鲜嫩

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• 1、牛奶荷包蛋的正确方法：这几种方法教你怎么煮荷包蛋。不散形还很鲜嫩，第二招真是妙
• 2、牛奶荷包蛋的正确方法，牛奶荷包蛋的做法

1、牛奶荷包蛋的正确方法：这几种方法教你怎么煮荷包蛋。不散形还很鲜嫩，第二招真是妙

哈喽，大家好,我是今天的美食分享者小张。荷包蛋是很多家庭最简单快捷的早餐。又营养又简单。每天一个荷包蛋一瓶牛奶再来一个水果，真的很丰富又快。但是这个荷包蛋往往就会遇到很多情况。比如下锅散，一下到锅里皮都破了。然后煮出来的荷包蛋也不完整了。还影响口感。所以今天就教大家怎么做出完整又美味的荷包蛋。

第一招：勺子

我们在煮鸡蛋的时候，为了鸡蛋的完整可以把鸡蛋打到一个大勺里，这样鸡蛋就不会散了但是我们用勺子的时候也要在勺子里加一点水，这样鸡蛋才不会黏在勺子上不好拿下来。

第二招：开水

第二种方法，在碗中倒开水，再把鸡蛋完整的打入碗里，这样开水可以把鸡蛋提前定形，然后再锅中烧水，水开时把鸡蛋和开水顺势倒入锅中，这样煮鸡蛋也不容易散形。

第三招

锅中倒水，水开后放点白醋，再把鸡蛋打入锅中，这样做的目的是白醋可以促成鸡蛋快速凝固，所以鸡蛋在煮的时候不会散。而且鸡蛋还会变得很鲜嫩。一举两得。

2、牛奶荷包蛋的正确方法，牛奶荷包蛋的做法

牛奶荷包蛋的正确方法?准备材料：牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙；，我来为大家科普一下关于牛奶荷包蛋的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛奶荷包蛋的正确方法

准备材料：牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙；

牛奶倒在奶锅内，小火煮至微沸，加入糖煮溶化；

取一个大汤勺，把鸡蛋磕在汤勺内，把蛋浸泡在微沸的牛奶里，鸡蛋浸泡至表面凝固；

加入椰汁，再小火煮沸，即可关火，枸杞子用开水泡洗一下，把牛奶、蛋盛在碗内，枸杞子放蛋的表面装点即可。

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