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- 1、怎么做凉拌佛手瓜：清脆爽口--凉拌佛手瓜#沈师傅神奇鸡蛋干#
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1、怎么做凉拌佛手瓜：清脆爽口--凉拌佛手瓜#沈师傅神奇鸡蛋干#
By 深海爱猫咪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 沈师傅鸡蛋干 100克
- 佛手瓜 1个
- 盐 适量
- 芝麻装饰用 少许
- 香油 少许
做法步骤
1、佛手瓜去皮，去籽。切成丝或者用擦丝器擦成丝。我是用的擦丝器~这样出来的丝细且均匀
2、水开后锅中放少许盐，将佛手瓜丝放入焯水30秒左右后捞出，放入凉水中浸泡降温
3、鸡蛋干切丝
4、佛手瓜丝捞出沥干水分，加入鸡蛋丝拌匀~洒白芝麻装饰，放入盐，少许香油~ 因为我想吃的清淡一些，所以没有加其他调味料。大家可以按照自己的口味来调~
5、开吃吧~特别爽口
6、开吃吧~
7、这一盘放了辣椒酱拌的，味道也不错~
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2、怎么做凉拌佛手瓜，周末和美味的凉拌佛手瓜更配哦
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