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关于【烧仙草和龟苓膏的区别】，龟苓膏和烧仙草的区别，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、烧仙草和龟苓膏的区别：龟苓膏和烧仙草，还在傻傻分不清？
- 2、烧仙草和龟苓膏的区别，龟苓膏和烧仙草的区别
1、烧仙草和龟苓膏的区别：龟苓膏和烧仙草，还在傻傻分不清？
炎炎夏日，大家除湿清热的方法多种多样
除了吃药和拔火罐等方法
从饮食方面入手也是可以的
传统药膳龟苓膏就是很好的选择
相信大家也好奇过
龟苓膏和现在很火的烧仙草到底是什么关系？
因为它俩看起来几乎一模一样
今天小编就从不同方面给大家讲解
历史来源
龟苓膏是一种历史悠久的药膳，相传它曾是宫廷中专供皇帝食用的名贵药物。
烧仙草，顾名思义，是由仙草制成的食物，最早起源于福建闽南地区。
制作材料和方法
龟苓膏主要以龟板和土茯苓等原料熬制而成。现在市面上常见的龟苓膏不仅配方多样，价格也很亲民。
仙草，别名凉粉草等，其外观与薄荷相似，是唇形科凉粉草属的一年生植物。仙草是一种重要的药食两用植物，被广泛应用于生产清热解毒类中成药、凉茶、功能饮料及食品。
与龟苓膏靠胶质凝固不同，烧仙草主要是靠水和仙草粉（或者仙草汁和淀粉）凝固的。
主要作用
龟苓膏具有清热去湿，滋阴补肾等作用，加上如今多种不同的配方，使得龟苓膏的功效对不同症状更具有针对性。
烧仙草的作用与龟苓膏类似，也具有清热解暑，养颜美容的功效。但烧仙草现在更多是作为一种甜品食用，虽然仙草本身也可入药，但比起龟苓膏来说功效还是差了一些。
口感
口感上，龟苓膏比烧仙草更加Q弹，但苦味更重。
除了本身的味道以外，我们吃龟苓膏一般只会加少量的炼乳或是蜂蜜，而烧仙草有多种配料，食用起来味道层次也更丰富。
说了这么多，相信区分二者对大家来说也不算什么难事了，大家根据自己的需求适量食用就好了。
但值得注意的是，孕妇要小心食用，因为龟苓膏有兴奋子宫的作用，而且二者均偏寒性。别忘了告诉你身边的朋友哦！
小贴士
土茯苓和茯苓有何区别？
文章所提的土茯苓和茯苓是两种不同的东西。
图中的是茯苓，是多孔菌科，茯苓属真菌的干燥菌核，常制成白色块状售卖。
土茯苓是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，常制成片状售卖。
二者在外观上有明显不同，所以很好区分。（文 康晋瑜）
2、烧仙草和龟苓膏的区别，龟苓膏和烧仙草的区别
龟苓膏和烧仙草的区别?龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓龟板，也就是龟腹甲，以名贵的鹰嘴龟或者金钱龟的龟甲为原材料龟甲含有丰富的胶原蛋白，在熬制的过程中，正是这部分物质使得整体凝结成为膏状，下面我们就来聊聊关于龟苓膏和烧仙草的区别?接下来我们就一起去了解一下吧!
龟苓膏和烧仙草的区别
龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓。龟板，也就是龟腹甲，以名贵的鹰嘴龟或者金钱龟的龟甲为原材料。龟甲含有丰富的胶原蛋白，在熬制的过程中，正是这部分物质使得整体凝结成为膏状。
烧仙草的主要原料是仙草，又叫仙人草、凉粉草，是种唇形科一年生草本植物，形状略似薄荷，主要分布于广西、福建、江西、浙江、台湾和云南等地。
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