炖猪肉肠的做法，猪大肠怎么炖才好吃（炖猪大肠的方法）

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猪大肠怎么炖才好吃

可以做芝麻炖猪大肠，具体做法如下：

材料：升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠一段(30厘米)，葱、姜、盐、黄酒各适量。

做法：将猪大肠用盐擦洗干净，升麻、黑芝麻装入大肠内，两头用线扎紧。猪大肠放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖3小时，至猪大肠熟透即成。

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