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木薯饼如何做又软又好吃
农家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、开水650ml。
先和面，这是很重要的一步，一定要用滚烫的开水和面，用筷子办成棉絮状。
用手揉成团后加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面团。
将面放在面板上搓成圆柱状。
用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片，然后两面沾上芝麻。
将平底锅放点油烧热，把切好的面饼放入锅中小火煎。
中途翻面，煎至两面金黄即可。
将煎好的饼盛入碟中，大功告成。
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