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内脂豆腐怎么做好吃
准备：洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒（或红椒）切丁、姜切丁。
取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉。
用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了。
把豆腐切成块，裹上一层淀粉。
再裹上一层鸡蛋液。
放入油锅里炸。
炸至表面金黄色，捞出放入盘子里。
制作酱汁是最关键的一步，这一品豆腐好不好吃全靠它了。
烧热油，放入牛肉丁翻炒。
放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟。（洋葱可以去除牛肉的腥味）
放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒。
放入辣椒酱翻炒。
炒至酱汁起泡泡就可以了。
把酱汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了。
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