三分钟快手汤的做法，3分钟能做一大锅

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• 1、三分钟快手汤的做法：这汤太鲜美了！好吃不贵，春天喝太舒服，3分钟能做一大锅
• 2、三分钟快手汤的做法，超简单的快手菜鲜嫩鲫鱼汤

1、三分钟快手汤的做法：这汤太鲜美了！好吃不贵，春天喝太舒服，3分钟能做一大锅

阳春三月，自然界万物复苏，柳丝吐翠，绿意盎然，呈现出一片欣欣向荣的景象。同时，自然界阳气也开始生发，面对如此美丽的春天，我们也要“顺时养生护肝”，带来一整年的健康。

初春，乍暖还寒，气温变化幅度大，首先大家别“脱”太早。还是要注意保暖，老人说“春捂秋冻”，减少感冒，还是很有道理的。

从饮食的角度来说，少点油腻多点清淡，少吃辛辣多喝汤，多多补充蛋白质和水分，以防“春燥”上火。

今天，分享一个快手家常汤，做法很简单，食材很普通，但是味道极其鲜美，花钱不多，好吃不贵！

豆腐皮，各地叫法不同，主要有两种。

我今天说的豆腐皮，是指豆浆煮沸后，表面形成的一层天然的油膜，挑起晾干后形成的，也叫“油皮”或“豆腐衣”。

豆腐皮性平味甘，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量很高，含有铁、钙等人体所必需的18种微量元素。而且，它具有易消化、吸收快的特点，所以常常作为一种、老、弱皆宜的营养品。

在我们这边，它还是坐月子必吃的营养品呢。我生孩子的时候，大家都一大包一大包地送这个，哈哈，一个月喝了好多的豆腐皮汤，比鸡汤和鱼汤管用多了，你懂的！

儿子最爱的是豆腐皮卷肉，再煮汤。今天这个汤，没有加热，一样鲜美无敌！

除了豆腐皮，还加了鸡蛋，再加了一小包榨菜丝，太鲜美了，每次做我都要喝好多呢。

成本低，营养好，做起来更简单，3分钟就能出锅，清淡鲜美超好吃！

材料：榨菜丝1小包，鸡蛋1个，豆腐皮1张

做法很简单。

锅里加适量水，加入榨菜丝，煮开。

鸡蛋打散，淋入煮沸的汤中，它会慢慢地飘上来，浮起一朵朵漂亮的花儿。

这个就是豆腐皮，是煮沸的豆浆上捞起的一层“皮”哦，是高蛋白高营养的好东西。

豆腐皮不用浸泡，不用切，用手随意撕一撕，扔进锅里就行啦。

最后，加盐调味，撒一把葱花，无需其余多余的调料，味道非常鲜美！

大道至简，人间有味是清欢啊，太鲜美了！

2、三分钟快手汤的做法，超简单的快手菜鲜嫩鲫鱼汤

这样熬出来的鱼肉嫩气，汤也鲜美。

By 川妹子爱吃辣

用料

• 鲫鱼 2条
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 1茶匙
• 味精 1茶匙（介意的可以不用）
• 香葱 1根

做法步骤

1、鲫鱼清洗干净，斜刀切上几刀

2、猪油融化后下入姜葱炒香

3、下入鲫鱼，撒上适量盐，煎至两面微黄

4、加入没过鲫鱼的水，胡椒粉，大火熬至汤变白，

5、撒上葱花起锅，汤很白吧。

6、鱼大碗小，装入碗里，散架，失败

小贴士

煎鱼的时候一定等鱼微微起锅巴了才翻面，不然容易铲烂。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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