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- 1、双黄蛋吃了对人好不：双黄蛋是激素催出来的吗？真的不安全？
- 2、双黄蛋吃了对人好不，双黄蛋吃了对我们身体好对吗
1、双黄蛋吃了对人好不：双黄蛋是激素催出来的吗？真的不安全？
我们经常会吃到‘有两个蛋黄的大鸡蛋’。上网查相关信息，有的称此类双黄蛋是非正常培育的，且含有激素，尤其少年儿童不宜吃，会影响发育！这让人很担心！
那么，双黄蛋真的不安全？真相究竟如何？
在说双黄蛋的形成之前，我们先来简单说一下鸡蛋的形成。
母鸡成年之后，卵巢会产生卵黄。卵黄进入输卵管中一段存在许多腺体的地方，会刺激它们分泌蛋白。这些蛋白把卵黄包裹起来。大约3小时后卵黄表面裹上一层厚厚的蛋白形成蛋壳膜。
这个蛋的“雏形”进入子宫，随着子宫液的渗入，蛋白重量增加，蛋壳膜膨胀，碳酸钙等物质沉积在蛋壳膜上形成蛋壳，从而形成完整的鸡蛋，由子宫收缩而排出体外。
双黄蛋是母鸡正常产品
在完全发育的健康母鸡中，这个生产流程配合得很好。但是，有一些刚开始下蛋的母鸡，身体各部位的配合还不熟练，就可能出现“异常”。
比如，产生了1个卵黄之后，“控制中心”没有收到信号，于是又产生1个卵黄。两个卵黄进入输卵管，虽然增加了“后续部门”的负担，但这些部门稍微加点班，还是能够正常工作。
于是，这两个卵黄被蛋白包裹、成形，排出体外，双黄蛋就这样产生了。
双黄蛋“扎堆”出现并不难
双黄蛋的出现概率不算高，估计不超过千分之一。英国曾经有人碰到过6个一盒的鸡蛋全是双黄的，许多媒体纷纷报道，认为这是不可思议的“小概率事件”。
但是，双黄蛋“扎堆”出现的概率，并不是单个双黄蛋出现的概率相乘。如前所说，双黄蛋往往来自于刚刚成年开始下蛋的母鸡。在这样的鸡群中，双黄蛋出现的概率就要大大高于“所有鸡蛋中出现双黄蛋的概率”。
比如说，新下蛋母鸡所生的蛋中，100个中就能出现一两个双黄的。而大型养鸡场的鸡是成批饲养的，也就是说，在某一特定时期内，可能有大批母鸡开始下蛋，这些蛋自然便是双黄概率比较高的蛋。
此外，双黄蛋的个头比单黄的鸡蛋要大，养鸡场会按照大小把鸡蛋分开，分别包装销售。如果一个养鸡场某一时期正好是一批母鸡开始下蛋，他们出厂的大个鸡蛋中，就有可能出现许多双黄蛋。每一只母鸡都可能产下双黄蛋，有些品种的母鸡产下双黄蛋的可能性更高。
在美国，还有一个农场精心挑选一些母鸡，专门生产销售双黄蛋。他们宣称，他们销售的鸡蛋中超过75％都是双黄的。
双黄蛋≠“激素蛋”
既然双黄蛋的产生是由于激素异常导致的，那么使用激素，是不是可以让母鸡产生双黄蛋呢？市场上的双黄蛋会不会有“激素蛋”的存在？
不法商贩要做非法生意，总是为了牟利，而“用激素产生双黄蛋”能否为他们带来非法利润呢？
一方面，双黄蛋并不比普通鸡蛋贵多少，卖的时候也就是当作“大个”的鸡蛋来卖。虽然民间有些地方把双黄蛋当作吉祥的象征，但打破之前并不能判断出来，也就无法靠“双黄”来卖出高价。
另一方面，目前世界各国都禁止在养鸡中使用激素，所以既没人研究“激素蛋”更没有商业化生产。即使存在那样的激素，也必定是“价格高效率低”。用这样的激素来生产双黄蛋，大概类似于“大炮打蚊子”，赔本的可能性比获利的可能性要更大。
其实，即便是真的有人用激素“催生”了双黄蛋，激素影响的也是母鸡，并不意味着激素就会进入鸡蛋中。
根据对双黄蛋和单黄蛋的成分分析，虽然某些成分的比例稍有不同，但差异并不大，至少对于营养而言完全可以忽略。双黄蛋里有的，单黄蛋里也都有；单黄蛋里有的，双黄蛋里也不差。
2、双黄蛋吃了对人好不，双黄蛋吃了对我们身体好对吗
双黄蛋吃了对人好不?双黄蛋吃了对人是很好的，它不仅营养价值比普通鸡蛋高，而且更容易吸收双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的鸡蛋，它比正常鸡蛋要大一些，因为鸡蛋大部分营养都在蛋黄中，所以双黄蛋的营养价值基本正常鸡蛋的两倍，下面我们就来聊聊关于双黄蛋吃了对人好不?接下来我们就一起去了解一下吧!
双黄蛋吃了对人好不
双黄蛋吃了对人是很好的，它不仅营养价值比普通鸡蛋高，而且更容易吸收。双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的鸡蛋，它比正常鸡蛋要大一些，因为鸡蛋大部分营养都在蛋黄中，所以双黄蛋的营养价值基本正常鸡蛋的两倍。
双黄蛋里面有两个蛋黄，它的形成是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。此外，还可能出现多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管的情形，这就会形成多黄蛋，但这比双黄蛋还少见。
本文关键词：市场上为什么那么多双黄蛋，市场上的双黄蛋怎么来的，双黄蛋是怎么形成的，双黄蛋是激素催出来的吗，鸡蛋双黄蛋好不好。这就是关于《双黄蛋吃了对人好不，双黄蛋是激素催出来的吗》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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