辣白菜炒年糕的家常做法，辣白菜与年糕天生一对

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• 1、辣白菜炒年糕的家常做法：辣白菜与年糕天生一对，颜色诱人，香辣美味，煲剧必备小零食
• 2、辣白菜炒年糕的家常做法，如何做辣白菜炒年糕

1、辣白菜炒年糕的家常做法：辣白菜与年糕天生一对，颜色诱人，香辣美味，煲剧必备小零食

辣白菜与年糕天生一对，颜色诱人，香辣美味，煲剧必备小零食。不知道朋友们喜欢不喜欢吃韩餐，反正我是很爱吃，吃得最多的就是辣白菜，有时候勤快，就自己做辣白菜，犯懒的时候就买一颗辣白菜，辣白菜不仅可以直接吃，非常下饭，还可以做成很多菜，我家孩子也非常喜欢。

今天就利用辣白菜和年糕来做一道好吃的，辣白菜炒年糕，里面加了一些猪肉片，吃起来口感会更香，出锅前又加了芹菜和葱段，不仅颜色更加诱人，而且还增加了营养，这道菜里添加的蔬菜不是绝对的，都可以根据自己的喜欢的口感来调整，例如胡萝卜、白菜、海带等等。

与其说这是一道菜，不如说这是一道小吃，里面的年糕就充当了碳水化合物的角色，肉和青菜也应有尽有，我特别喜欢晚上煲剧的时候，来上一大份辣白菜炒年糕，一边吃一边看煲剧，真的是太过瘾了。

辣白菜炒年糕

所需食材：年糕250克、辣白菜1小碗、猪肉片1小碗、蒜2瓣、芹菜1颗、小葱1颗、韩式辣酱2勺、生抽1勺、盐少许。

制作方法：

1、先把年糕顺着纹理切成小长条，其实也可以用手掰，但是偶尔会掰断哦！

2、切成葱段和芹菜段，再切一些蒜片。锅中加入适量清水，煮至沸腾后，加入年糕，煮两分钟，煮软就行，捞出来放入凉水中。

3、另起锅，加入适量食用油，再加入蒜片炒出香味欸，再加入猪肉片，翻炒至猪肉颜色变白。

4、加入两勺韩式辣酱，翻炒均匀后，加入适量清水。

5、再加入年糕，盖上锅盖，焖煮5分钟。

6、然后加入一勺生抽、盐、辣白菜、葱段、芹菜段，翻炒均匀就可以出锅了。

2、辣白菜炒年糕的家常做法，如何做辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的家常做法?辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开，下面我们就来聊聊关于辣白菜炒年糕的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

辣白菜炒年糕的家常做法

辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开。

年糕切成薄片。

锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右。

煮软煮透了就可以了，用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了。

煮好的年糕片捞出来沥水放盘中备用。

炒锅上火烧热，放适量食用油。

倒进辣白菜翻炒。

再倒进煮过的年糕片。

翻炒均匀，因为年糕已经是煮熟煮软过的，所以翻炒均匀，使年糕裹上辣白菜的酱汁就可以了,辣白菜炒年糕就可以出锅装盘食用了。

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