西红柿炒土豆简单做法窍门，西红柿炒土豆

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1、西红柿炒土豆简单做法窍门：西红柿炒土豆

主料

土豆 1个

西红柿 1个

辅料

油 适量

盐 适量

生抽 适量

大蒜 一瓣

葱花 适量

步骤

1、西红柿去皮切碎，土豆切块，大蒜切碎备好。

2、坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

3、加入西红柿碎炒出香味至浓稠。

4、加入土豆一起翻炒均匀

5、加点水。改小火慢慢煮至熟透。（太大火锅烧干了土豆还没熟）

6、用筷子插一下土豆。熟了就加点盐调味。

7、适量的生抽。

8、撒点儿葱花即可。

自从来了好豆，我感觉我人生中好多的第一次。很多搭配包括很多菜，都是第一次去做。去尝试。我现在才感觉我以前吃的实在太普通了。哈哈。比如这个西红柿炒土豆。原来还能这样搭配的。吃起来酸酸咸咸的。真的感觉挺好吃的。现在我就是一典型的素食主义吃货者一枚。昨天看到一篇豆亲发布关于减肥的话题，想着就觉得好笑。确实也是，现在这社会再瘦的MM都在叫着减肥。看来我也要加入其中了。

烹饪时间：10-20分钟

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2、西红柿炒土豆简单做法窍门，西红柿炒土豆味道鲜美

大家好，我是小瑞妈，今天分享一个西红柿炒土豆的做法。

土豆和西红柿完美组合，营养丰富，西红柿炒土豆，我家每周都会吃两次，配上米饭简直太好吃了。

准备材料： 土豆 西红柿 辣椒 葱花

调味料：食盐 香油

具体步骤：

1、将土豆洗净削皮，西红柿洗净，辣椒洗净

2、西红柿去皮

3、辣椒用手掰成块。

4、土豆切成片，用水把土豆淀粉洗净。

5、葱切成葱花。

6、锅中烧油，放入葱花爆香，放入西红柿煸炒。

7、煸炒西红柿的时间一定要长一点，期间放一些食盐，这样会使西红柿能很快软化。

8、西红柿炒出红油以后，放入土豆翻炒一下，然后放一些热水，把这个菜给稍微的炖一下。

9、土豆片熟了的时候，放入辣椒进行翻炒，倒入少许的香油

10、盛入盘中，一盘美味的西红柿炒土豆就做好了，再来碗米饭，简直绝配。

温馨提示：

1、这个菜不需要太多的调味料，就很鲜美，喜欢鸡精和味精，蚝油的朋友可以放一些。

2、这个菜微微炖一会才更好吃。

3、辣椒最后放，辣椒不要太早放，辣椒容易熟

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