手工馒头的做法，家庭手工馒头教程（教您自制馒头）

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1、手工馒头的做法：教您自制馒头

清早起床，来一杯豆浆和馒头，简单却又不失营养的早餐，若能再吃上自己做的馒头，更是再好不过了。

• 做法步骤：
• 面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克。
• 具体步骤：
• 1.准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀。
• 2.酵母用适量温水溶解，静置5分钟。
• 3.酵母水，温水和面，用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜。

2、手工馒头的做法，家庭手工馒头教程

过年了，馒头都是自己蒸的，纯手工的，香甜又可口

By 大小涵的妈咪

用料

• 面粉 2000克
• 温水 1000克
• 酵母 15克
• 白糖 200克
• 干面粉 适量

做法步骤

1、准备好温水1000克，白糖200克，干面粉2000克

2、白糖加入温水融化

3、再加入酵母融化

4、用加了白糖和酵母的水揉面

5、先用筷子搅拌

6、用手开始揉

7、揉到面光、手光、盆光就行了

8、发酵一小时，面就发好了

9、面板上撒干面粉，开始给面粉排气

10、用大的擀面杖积压面团

11、排好气以后分成大小一样的剂子

12、揉好的馒头

13、依次放入锅里

14、又一蒸屉，凉水上锅蒸30分钟就熟了

15、蒸好的馒头

16、开饭啦

小贴士

蒸馒头的时候要凉水下锅的

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