樱桃跟车厘子有什么区别，车厘子和樱桃什么区别（教你认清楚这对“双胞胎”）

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• 1、樱桃跟车厘子有什么区别：樱桃还是车厘子？教你认清楚这对“双胞胎”
• 2、樱桃跟车厘子有什么区别，车厘子和樱桃什么区别

1、樱桃跟车厘子有什么区别：樱桃还是车厘子？教你认清楚这对“双胞胎”

说到春夏最值得期待的水果，樱桃可算其中一种。然而近年来，形似樱桃的车厘子大量出现在市场，方便了人们随时购买。那么，樱桃和车厘子这对“双胞胎”到底有什么区别？记者带你了解。

车厘子为进口品种

资料显示，其实车厘子也是樱桃的一个品种。樱桃的英文名叫cherry，复数cherries，音译就成了“车厘子”。

但两者还是有一定区别的。首先产地不一样，樱桃产自我国本土，自古有之。而车厘子通常多指进口樱桃。

在生长习性上，国产樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，一般是5月份左右成熟。而进口的车厘子则是指产于美国、加拿大以及智利等美洲国家的大个厚皮樱桃，因为地域差异，成熟季节和国内也有差异。

从外观和口感来说，国产樱桃颜色偏粉，个头较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

而车厘子则颜色暗红，果实硕大、坚实而多汁。市场上通常将进口的大樱桃称为车厘子，而国产的小樱桃称为樱桃。

而在营养成分上，樱桃和车厘子差不多，含铁丰富，常食可补充体内对铁元素的需求。

“四步法”挑选好樱桃

想要吃到多汁甜蜜的水果，就要学会挑。如何能高效地挑到好吃的樱桃？

首先要看颜色，一般颜色深的樱桃较甜，颜色浅的大多发酸。第二看表皮，以外表皮微硬最好，防止果蝇留下虫卵，另外，看外表皮是否有褶皱，这种一般是存放时间过长，缺失水分。第三，可多注意樱桃根蒂处，有说法称樱桃根蒂处越凹陷，樱桃会越甜。第四，看果梗也很重要，绿果梗一般是新鲜采摘的樱桃，果梗发黑，意味着放的时间过长，口感略差。

此外，新鲜的樱桃不宜过长时间存放，如果一定需要储存一段时间，最好存放在冰箱中，并尽快吃完。

2、樱桃跟车厘子有什么区别，车厘子和樱桃什么区别

车厘子和樱桃什么区别?五月份了，最近市场看到很多卖樱桃的噢，原来又到了樱桃广泛上市的季节了喔，下面我们就来说一说关于车厘子和樱桃什么区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

车厘子和樱桃什么区别

五月份了，最近市场看到很多卖樱桃的。噢，原来又到了樱桃广泛上市的季节了喔。

话说，晶莹剔透、色泽诱人、味美型娇的樱桃，因为在各种水果中，樱桃的上市时间比较早，所以被称为“初春第一果”。因为口味极佳，广受大家喜欢。据说，中国人一年可以吃掉200万箱。

但，你知道你吃的是“樱桃”还是“车厘子”吗？那么，车厘子到底是不是樱桃呢？答案听起来很没用：可以是，也可以不是。

今天孤单君就想跟你说说“樱桃”和“车厘子”有什么关系。

首先，大家要知道，其实广义上的樱桃，所指的范围是很大的。包括了车厘子，樱桃在植物分类中属于蔷薇科樱桃属植物。大家常见能吃到的，有欧洲甜樱桃、中国樱桃。所以说，其实，车厘子是樱桃的一种。

车厘子其实是什么？

其实大家说的“车厘子”，说的是来自欧洲的甜樱桃，因为它的英文名是“cherry”。核果近球形或卵球形，红色至紫黑色。花期4-5月，果期6-7月。最早是种在希腊，然后逐步扩大到罗马、再传到整个欧洲大陆，最后随着大航海时代的殖民者传遍了全世界。传说，在罗马帝国时代，还是军团士兵的口粮，想想一个个五大三粗的兵哥哥，边吃樱桃边打仗，那也是听魔幻的感觉。

而在中国的南方，尤其是比较发达的粤港澳地区，中国的樱桃和毛樱桃都比较难种植，所以这里的小伙伴吃的主要是来自国外的甜樱桃。而车厘子的英文读音是cherry，在广东话的译音译作“车厘子”。于是慢慢地，车厘子已经成为了进口樱桃的代称。

中国大樱桃，其实就是中国产的车厘子，只不过土产的车厘子不叫车厘子，叫樱桃。据说，是近代美国的一个传教士J.L.Nevius传进来的，还带了10个品种这么多，在山东烟台一代栽种。包括我们市面上能看到红灯、美早、早大果、雷尼、布鲁克斯等品种。毕竟樱桃是个比较贵的家伙，所以改革开放之后，甜樱桃的种植才在中国大面积推广。

中国小樱桃，有中国大樱桃，就肯定会有中国小樱桃。这是中国原始的品种，已经有了3000多年的栽培历史。最早有文字记载樱桃栽培的是东汉。三千年前的《礼记月令》中记载：“羞以含桃，荐寝庙”，这里的“含桃”就是樱桃。从西周开始，中国就有樱桃种植的历史，不过当时只是皇家天子敬祭宗庙的高级供品。

现已经认定的千年樱桃古树30株，百年以上樱桃古树有500余株。传说中，在河南省新安县五头镇马头村还有一棵1400岁樱桃树，到现在还能年产500斤的樱桃！厉害了我的国，我们果然是什么都比人家早！

大家都知道苏东坡，爱吃荔枝，其实他也很爱吃樱桃，他的诗《樱桃》这样写道：“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。”

还有一首词《蝶恋花（佳人）》中这样写道：“一颗樱桃樊素口。不爱黄金，只爱人长久。” 这句词里面所写的“樊素”，是引用自中国古人眼中的美女标准：“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，还有大家想不到的是，樊素和小蛮居然是唐代诗魔白居易（772年－846年）身边的两位歌姬。大家常说的樱桃小嘴就这样来到了。

中国小樱桃，个头会比较小，而且肉比较软，味道甜美，颜色和车厘子相比会比较浅。为啥现在市面吃的都是来自外国呢？主要是中国小樱桃，供应器很短，又不耐储存和运输，产量也不大，所以市面上比较广泛流传的还是车厘子，于是大家就对车厘子和樱桃的区别不太清湖。

那么，说了这么多，究竟是樱桃好吃，还是车里子好吃呢？

从植物学的角度来看，无论是中国大樱桃、中国小樱桃、还是欧洲甜樱桃（车厘子），其实都属于蔷薇科李属，至于这几种樱桃的区别，其实还是不同种的区别而已。

在口感方面，哎，中国樱桃居然输了给欧洲樱桃，中国樱桃能出优良品种的不多，而且种出来的普遍会比较小、味道会偏酸，甚至会出现采摘之前就裂果、落果的现象。主要是因为，中国种的都是引进欧美品种，因为欧洲甜樱桃都需要在冬天低温冬眠900-1400个小时，于是中国南方就注定被限制了，而北方的水土条件又不如南方。

而国外的车厘子则呈现暗红色，个头都比较大，而且肉质坚实而且多汁，但因为路程遥远，为了方便运输，还没熟就要摘下来，所以口感又会被打了一下折扣，除非一摘下来，马上就上飞机运过来，然后马上被买走。

说了这么多，不管是“樱桃”还是“车厘子”，好吃颜值高绝对是没错的！

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