贵州贵阳黄粑制作方法，黔东南人气特色小吃

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要说贵州人有那么多心头爱，“粑粑”绝对是最爱的之一，而且煎炸烤蒸花样超多，一口气可以来好几个~，今天我们就来给大家介绍一下贵州黔东南的油炸粑，不仅好吃还很便宜，一块钱就能买四个！

在黔东南，有道美食你不要看它小，小身材大味道，多少黔东南人是它的铁杆粉丝，它出现在哪里，哪里就有人气.....

油炸粑

那就是本地人都熟知的“油炸粑”遍布黔东南的各个大街小巷、门店小摊，随处可见的特色小吃。热锅热灶，现炸现卖。热吃口味尤佳。

油炸粑

而在三穗县城上来赶集的每次目的都一样

只为那路边花头奶奶简式摊上五毛钱的油炸粑

油炸粑

它还是每个黔东南出门在外大孩子的回忆

每每看到“油炸粑”很多小时候回忆都会涌上脑海......

油炸粑

它比较耐人寻味是因为它里面的馅很好吃，有辣椒的还有豆沙的，再加上油炸至外壳很脆，一口下去香到不行，看起来很普通，但它是地方文化中最闪亮的。希望这道特色小吃能继续保留下去，留住原生态，也留住健康。

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