凉拌鸡胗的做法，凉拌鸡胗（把全家人征服的凉拌鸡胗）

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1、凉拌鸡胗的做法：把全家人征服的凉拌鸡胗，鸡胗自由，好吃到过分

一直喜欢鸡胗，以前只有在炒菜中遇到，不过瘾

By 九星飞跃

用料

• 鸡胗 6个
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 生抽，熟芝麻，香菜，新鲜辣椒，香菜 适量

做法步骤

1、把鸡胗放入水中，加入适量料酒，盐，八角和姜片，煮20分钟左右，要煮熟

2、将鸡胗捞出洗净，切片

3、倒入麻油和生抽，可以多倒点，这是接下来的料

4、最后加入香菜，拌匀即可

鸡胗的营养功效

消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

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2、凉拌鸡胗的做法，凉拌鸡胗

天气太热，心情也跟着烦躁，没什么胃口，来一个凉菜吧！ 鸡胗是餐桌上常见的食材，具有助消化、补铁等作用！

By 尝尝好味道

用料

• 鸡胗 6个
• 调料
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒,料酒，桂皮.香叶，茴香， 适量
• 小茴香、干辣椒，糖 适量
• 拌的调料
• 生抽，熟芝麻，香菜，新鲜辣椒 适量

做法步骤

1、鸡胗清洗干净

2、调料

3、调料加水喝和小葱，煮开（水要没过鸡胗）

4、水开家鸡胗，再次开的时候，转中火，炖20分钟（鸡胗我对半切了，这样炖的快一点），会有沫，可以撇一下

5、煮好不急着才吃的话，泡2小时，入味一点

6、拌的调料放一起，

7、和切片的鸡胗一起拌好

8、再来一罐冰啤酒，惬意！

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