鹰嘴豆的三种做法简单又美味，简化版鹰嘴豆豆糕

关于【鹰嘴豆的三种做法简单又美味】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、鹰嘴豆的三种做法简单又美味：简化版鹰嘴豆豆糕，口感绵软，冰冰凉凉，比绿豆糕好吃，做法简单
• 2、鹰嘴豆的三种做法简单又美味，鹰嘴豆5种不同的吃法

1、鹰嘴豆的三种做法简单又美味：简化版鹰嘴豆豆糕，口感绵软，冰冰凉凉，比绿豆糕好吃，做法简单

前两天在网上看到一个人用鹰嘴豆做的豆糕，看着跟绿豆糕一样，想想都好吃，可是它的做法实在是麻烦，于是就想着怎么样用最简单的方法做出来，于是就实验了几次，也失败了几次，最终做出了这个，当然了，这个还是不太完美，比如熬得还是不够干，不过味道还是特棒，好了，下面就跟着我一起做吧。

【食材】鹰嘴豆、白糖

【做法步骤】

1.首先我们准备一小碗鹰嘴豆，然后将鹰嘴豆泡几个小时，具体时间以将鹰嘴豆泡发为至

2.然后将鹰嘴豆放入破壁机中，加入水（不要放太多，不然等会儿熬的时候你会怀疑人生），然后将鹰嘴豆打成汁，或者也可以启动豆浆功能（今天我加的水比较少，所以没有用这个功能）

3.将打成的鹰嘴豆豆浆倒入锅中

4.根据自己的口味加入适量白糖

5.然后就是最痛苦的时候了，开小火慢慢的将鹰嘴豆豆浆中的水分一点点敖干，中间要不停的搅拌。最后熬成图中的样子就可以了（我今天熬得水分还是有些多，您可以再熬干一些）

6.然后将熬好的豆浆晾凉，放到油纸上，整理好形状（当然也可以放入磨具、碗、盘子等里面）

7.放入冰箱冷藏4个小时以上，我们的美味就做好了，口感绵软，冰冰凉凉，比超市里的绿豆糕好吃多了，快试试吧。

我是山哥营养早餐，经常看到网红美食会流口水，可是作为一名手残党，真心应了那句话一看就会，一做就废，所以我总在想能不能将这些美食的做法简化下。以后我会继续分享简化版的网红美食，如果你有想吃的美食，可是又怕麻烦，可以告诉我，我们一起研究怎么样将其简化。

2、鹰嘴豆的三种做法简单又美味，鹰嘴豆5种不同的吃法

鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和10多种氨基酸，其中包含人体必需的8种氨基酸。而鹰嘴豆的吃法也多种多样，下面本文为您简单介绍其中几种比较常见的吃法。

一、茉莉鹰嘴豆浆

1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好；

2、茉莉花用清水洗去表面杂质；

3、加入1000ml开水冲泡成花汁；

4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体；

5、启动豆浆机打成豆浆；

6、用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用。

二、鹰嘴豆粥

1、取适当的鹰嘴豆备用；

2、把鹰嘴豆放入水中泡软；

3、把大米洗净；

4、把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；

5、出锅即可食用。

三、三丁鹰嘴豆

1、鹰嘴豆适量，冷水泡发；

2、锅中倒入少许冷水并加入适量盐将鹰嘴豆煮至绵软后去皮；

3、胡萝卜洗净去皮，西芹洗净备用；

4、将洗净的胡萝卜和西芹切成与鹰嘴豆大小等同的丁状；

5、将三种食材放入碗中，加入少许盐、糖和香油；

6、炒锅加热后倒入适量食用油，放入花椒、干辣椒小火炒香后捞出，将辣椒油趁热倒入食材中并搅拌均匀。入碗装饰红尖椒圈、芹菜叶即可。

四、鹰嘴豆油泼面

1、烧一锅水，沸腾后，加一点油和盐，放入豆芽和小油菜烫熟；

2、捞出蔬菜沥干，放入面条煮熟，也可以过一下凉开水；

3、把面条和蔬菜都放在盘子里，加一些生抽和醋，加一些煮熟的鹰嘴豆；

4、蒜和葱切末，放在面条上，再加入红椒粉，花椒粉，辣椒粉和香菜；

5、炒锅倒入一些油烧热，浇到各种粉和葱蒜末上，拌匀即可。

五、香酥鹰嘴豆

1、鹰嘴豆提前浸泡一晚以上；

2、去皮；

3、用纸巾擦去水分；

4、将鹰嘴豆放入烤盘内；

5、倒入少许食用油；

6、用手轻轻搅动，使其每粒豆子上都裹满油；

7、烤箱开启，预热200度；

8、将豆子放入，烘烤20分钟左右，颜色金黄，口感酥脆为佳；

9、将豆子倒入盘内，倒入少许椒盐；

10、根据个人喜好，撒入少许盐；

11、搅拌豆子，将盐和椒盐裹满；

12、凉凉即可。

阅读剩余的64%

本文关键词：鹰嘴豆的各种做法，鹰嘴豆怎么做最好吃，鹰嘴豆的三种做法简单又美味视频，鹰嘴豆怎样吃好吃有营养的，鹰嘴豆的三种做法简单又美味图片。这就是关于《鹰嘴豆的三种做法简单又美味，简化版鹰嘴豆豆糕》的所有内容，希望对您能有所帮助！

本文链接：https://bk.89qw.com/a-851993