家常猪扒步骤，冬天喝咖喱猪扒，鲜美又抗寒

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• 1、家常猪扒步骤：冬天喝咖喱猪扒，鲜美又抗寒
• 2、家常猪扒步骤，简单好吃的猪扒做法

1、家常猪扒步骤：冬天喝咖喱猪扒，鲜美又抗寒

将猪排洗净、用厨房纸吸干，用刀背或者小锤子排松。稍微抹点细盐和胡椒粉、料酒。我用了现磨的柠檬黑胡椒。稍腌片刻。两面抹上面粉。两面蘸上打散的鸡蛋液。两面抹上面包糠。热锅冷油，油温六成热时将猪排放进去炸，小火。两面金黄，捞出来沥油。再入锅炸一次，捞出沥油。炸猪排部分完成。咖喱部分：热锅热油，下胡萝卜和土豆块，翻炒后倒入适当水，再翻炒。加入牛奶（牛奶中加一小少面粉），稍加生抽、盐、咖喱粉，小火炖。如果觉得汁不够粘稠，再加生粉调的水。出锅装盘。咖喱味,辣,饭,无水印,炒饭,中国菜,香,家常味,懒人菜,一家三口

2、家常猪扒步骤，简单好吃的猪扒做法

家常猪扒步骤?把在超市或市场买的猪扒肉洗净，根据自己的喜好切成厚薄均匀的片状，我来为大家讲解一下关于家常猪扒步骤?跟着小编一起来看一看吧!

家常猪扒步骤

把在超市或市场买的猪扒肉洗净，根据自己的喜好切成厚薄均匀的片状。

用刀背在肉的两面轻敲，把肉敲松以便调料入味。

用厨邦酱油、孜然粉（或黑胡椒粉）少许油腌制两个小时，酱油以肉两面都上了色即可，抹在肉上的孜然粉（或黑胡椒粉），见到有薄薄的一层就行。我做了两种味道的。

平底锅烧热后，倒少量油，把腌制好的肉放入锅内煎。

煎到两面金黄就好了。一点也不硬，肉质很嫩哦。大功告成。方便又快捷。赶快试试吧。

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