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啫喱怎么读?啫喱读作：zhě lí啫喱是英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品，我来为大家科普一下关于啫喱怎么读?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
啫喱怎么读
啫喱读作：zhě lí。。
啫喱是英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。
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