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羊肉水饺的做法，羊肉水饺（我家做羊肉饺子就用这个方法）

百科 2025-12-28 08:21:48 投稿阅读：1642次

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将胡萝卜、大葱、姜、蒜黄或韭菜剁成馅。放入以下调料:饺子馅调料（一小块）、五香粉、十三香（少许）、盐、味精、甜面酱（少许）、酱油，最后放香油。将饺子馅拌匀。可提前和面，让面醒着。包饺子煮熟即可食用。主食,饺子,煮,午餐,晚餐,一家三口

羊肉水饺?首先把羊肉洗净切成小块花椒用热水泡开，晾凉备用，下面我们就来聊聊关于羊肉水饺?接下来我们就一起去了解一下吧!

首先把羊肉洗净。切成小块。

花椒用热水泡开，晾凉备用。

把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。

葱、姜剁碎，放入肉馅中。

倒入料酒、酱油调匀。

胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。

剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。

放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

顺一个方向调匀备用。

面粉中加水和成面团，饧20分钟。

切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。

用手按扁。擀成面皮。

放入肉馅包起来就行了。

锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。

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