碱的简单说明，什么是碱（初中化学——认识碱）

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1、碱的简单说明：初中化学——认识碱

一．碱的定义

碱是在水中电离出的阴离子全是的化合物。

常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙。

生活中常见的碱有熟石灰、氨水、奎宁（俗名金鸡纳霜，是一种生物碱）等。

二.碱与碱性溶液的区分

碱是解离出的阴离子全部是氢氧根离子化合物，而碱性溶液是指PH＞7的溶液；

溶于水的碱，其溶液显碱性，不溶于水的碱不显碱性；

碱性溶液中溶质可以是碱，也可以是盐。例如：溶液显碱性。

例1在①生石灰、②熟石灰、③烧碱、④纯碱中属于碱的是

A．②③④

B．③④

C．①②③④

D．②③

【答案】D

【解析】①生石灰、②熟石灰、③烧碱、④纯碱

例2明代民族英雄于谦的石灰吟：“千锤万击出深山，烈火焚烧若等闲，粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”，这四句诗所描述的物质依次是

A．石灰石、熟石灰、生石灰、碳酸钙

B．石灰石、生石灰、熟石灰、碳酸钙

C．碳酸钙、生石灰、熟石灰、石灰石

D．生石灰、熟石灰、石灰石、碳酸钙

【答案】B

【解析】“千锤万击出深山”是指石灰石；“烈火焚烧若等闲”是指石灰石通过高温煅烧成生石灰，“粉身碎骨浑不怕”是指生石灰遇到水后生成熟石灰，“要留清白在人间”是指熟石灰遇到空气中二氧化碳生成碳酸钙。

2、碱的简单说明，什么是碱

什么是碱?在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质，接下来我们就来聊聊关于什么是碱?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

什么是碱

在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质。

在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质。

在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。

工业碱：工业纯碱、工业烧碱、工业重碱。工业碱的纯度和杂质（可能含有重金属等）含量满足一般性工业使用，工艺相对简单，可以进行大规模工业生产，对人体有危害。

食用碱：食用纯碱(碳酸钠，分子式相同，但没有工业纯碱的杂质）和食用小苏打(碳酸氢钠)。

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